Sült tojás - egészségügyi előnyök és ártalmak

A Földön egyetlen lakos sem eszik tojást. Jelen vannak a világ népeinek receptjeiben, több száz étrendben és különféle élelmiszer-rendszerekben. Tartalmaz az elhízáshoz és terápiás célokra ajánlott speciális étrendben. Ez egyike azon kevés állati termékeknek, amelyek ilyen népszerű alkalmazást találtak.

A tojást nyersen fogyasztják, főzték és sülték. A diéta előnyeinek vagy káros hatásainak, a kalóriatartalomnak mindenki számára fontos az érdeklődés, aki fogyni próbál. Fontos, hogy megismerjük az energiaértéket és a harmonikus következményeket azok rendszeres használata esetén. Van mód arra, hogy semlegesítsék túlzott tápértéküket - fontolja meg alább.

Sült tojás: Előnyök és étrendi tulajdonságok

1. A modern kutatás felismerte a tojás egyértelmű előnyeit. De a múltban az orvosok javasolták a bevitel korlátozását a koleszterin okozta ateroszklerózisban szenvedő betegek számára. A helyzetet kijavítottuk, amikor megállapítást nyert, hogy a lecitin jelenléte zavarja a koleszterin képződéseket. A tojásokkal ellátott koleszterin teljesen ártalmatlan és nem járul hozzá a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához. Kívánatos csirketojást enni levesekkel, gabonafélékkel, zöldségekkel vagy gyógynövényekkel. A megfelelő táplálkozás érdekében ne felejtse el a rost fontosságát a bélműködés szempontjából. Tojással való kombinációja az étrend alapja. A test fehérjére van szükség az izomszövethez, és rostra van szükség az emésztés normalizálásához. Kerülje az állati zsírokkal való kombinációt.
2. A tojás kémiai összetételében több mint tucat hasznos vitamin található. Az A-vitamin a legfontosabb a szem egészségéhez, elősegíti a látóideg helyreállítását, enyhíti a szem kiszáradását, megakadályozza a szürkehályog kialakulását és erősíti a retina.
3. A tojások diétás programokban való aktív felhasználását zsírsavak jelenléte magyarázza, amelyek normalizálják az anyagcserét, elősegítik a gyorsított fogyást és részt vesznek a rák megelőzésében.
4. A tojások különleges vitaminértékkel rendelkeznek. Az emberi test megköveteli az összes nyomelemet: szelént, káliumot, kolint, folsavat, magnéziumot, kalciumot, vasat és biotint. Az A-vitamin mellett gazdag B-, D- és tokoferol-vitaminokban, stb. A készítmény kalciumot tartalmaz, amely a fehérje hatása miatt nem teljesen felszívódik.
5. Meg kell jegyezni, hogy a tojás az egyedi állati fehérje miatt nagyon népszerű. A fehérjekomponensek asszimilációs aránya meglehetősen nagy - akár 98%. De egy ilyen asszimilációs eredmény elérése érdekében hőkezelés után enni kell őket. Ahhoz, hogy a napi fehérje 30% -át megkapja, egy embernek enni kell néhány darabot a reggelire.
6. A kiváló minőségű tojásfehérje tulajdonságokkal megegyezik a tejjel és a húsfehérjével, és felszívódási arány szempontjából jelentősen meghaladja azokat.
7. Ezek aminosavakat is tartalmaznak: metionint és leucint. A leucin különösen a gyermekek és serdülők számára keresett. Megtalálható a rendelkezésre álló termékekben: szója, marhahús, földimogyoró, lazac. A metionin szükséges a toxinok eltávolításához a májból, a depressziós állapotok kezelésére. Elit sajtfajtákban, vörös kaviárban, szezám halban található meg.

A tojás egyedülálló és egészséges termék. Számos vitamin-összetevőt kombinálnak, amelyek a jólét általános javulásához vezetnek. Kétségtelen, hogy számos más termék nem is rosszabb tápértékkel rendelkezik. Sokkal sokkal könnyebb enni a tojást, mint ha egy komplex étlapot választ, ugyanannak a vitaminnak és ásványi anyagnak a tartalma.

norma

Van-e kár?

A sült tojást csak a diéták károsíthatják, magas kalóriatartalmuk miatt.

Kalória sült tojás

A sült tojás egy egészséges reggeli rajongójának kedvelője. Azonban ne siess a használatával, akik meg akarnak szabadulni a figura felesleges zsírjától. A 100 gramm kalóriatartalma meghaladja a 200 kcal-t. Érdemes megjegyezni, hogy ez az érték a kalóriatartalomtól és a sütéshez felhasznált zsír mennyiségétől függően változhat. Annak ellenére, hogy a fehérje kalóriatartalma mindössze 50 kcal, szintén nem ajánlott az étkezés során.

A tojás különféle főzése csak növeli a kalóriatartalmat. Például egy kerámia serpenyőben főtt edény növényi és állati zsírok nélkül 175 kcal-t tartalmaz. A vaj felhasználása ezt a számot több mint 250 kcal-ra növeli.

Videó: mi fog történni, ha naponta három tojást eszik?