Cikk tartalma
Egy ilyen, fán növekvő gomba, mint a selymes volvarielle, a pluteev családhoz tartozik. A nevét a jellegzetes Volvo nevű borítója kapta. A gombás királyság ezen képviselőjét a csendes vadászat sok szerelmese ismeri volvarella bombicini néven. Valójában ez a galóca az egyik legszebb a fafajok között. Felhívnám a figyelmet arra, hogy e faj képviselői meglehetősen ritka gombák, amelyek a feltételesen ehető kategóriába tartoznak.
leírás
A harang alakú gombakupak átmérője 180-200 mm. A sapka lamelláris teste a növekedés kezdetén rózsaszínű, a fejlődés során barnás színű. A volvarilla lába meglehetősen hosszú, az alján kissé megvastagodott. Az ellipszoid gomba spórái rózsaszínűek.
Különleges megjelenése miatt, amely egyedülálló színre utal, valamint a kupak gyümölcstestének felületének jellegzetes rostos szerkezete miatt meglehetősen nehéz a Volvariel-t összetéveszteni más gombafajtákkal. Sok tapasztalt gombaszedő szerint ez a fajta gomba elég hosszú ideig történő főzés után nagyon alkalmas ételkészítésre (a főzés, amelyben a gomba főzött, feltétlenül összeolvadt).
terjedését
Mint fentebb említettük, a volvarella bombicin egy meglehetősen ritka gombafajta, tehát a gombaszerelők nem gyűjtik össze nagyon gyakran. Ennek a fajnak a növekedésének fő helye a vegyes erdők, valamint a meglehetősen nagy méretű természeti parkok és védett területek. Növekedéséhez a volvarilla gyakran kiválasztja a gyengült lombhullató fákat, például: fűzfa, nyárfa, taposó. A gomba királyság képviselőinek e fajnak a legaktívabb termési idejét a nyári szezonra tekintik - július közepétől augusztus utolsó napjaiig.
Egyes volvarillafajták mesterségesen termeszthetők, amely lehetővé teszi a fajok termesztésében részt vevő személyek számára, hogy meglehetősen szilárd növényeket gyűjtsenek ezekből az ízletes és ritka gombákból.
Fejlesztési funkciók
Az ilyen típusú gomba fejlődésének kezdete a "tojás" növekedési szakaszával kezdődik. Valójában ebben a formában egy közös takaróban születik. Ha a gomba két részre oszlik, akkor belül egyfajta gomba embrió látható. A tojás érlelése után gomba jelenik meg belőle. Vegye figyelembe, hogy a növekedés kezdetén a villásgyümölcs gyümölcstestének kupaka harang alakú, némi idő után kiegyenesedik, azonban a próbatest lába továbbra is be van csomagolva a takaró maradványaiba.
A régi gomba, szemben a fiatal példányokkal, kevésbé vonzó megjelenésű, a kalap felülete ráncosodik, és a szem számára vonzó gomba színe is eltűnik.
Hasonlóság más fajokkal
A termő test egyedi színének köszönhetően egy olyan típusú gomba, mint a volvarilla, gyakorlatilag nem tűnik úgy, mint a gomba királyságának egy másik képviselője. Ennek a fajnak egy másik jellegzetes vonása a termõtest rostos szerkezete és sajátos megjelenése.
Enni?
Volvariella - bár ez egy feltételesen ehető fajhoz tartozik, azonban a legtöbb gombaszedő, aki ezt a fajt megismerte és összegyűjtötte, teljesen ehetőnek tekinti. Ennek a sajátos galóca előállításának fő feltétele a kötelező kezdeti hőkezelés, amely magában foglalja a gyümölcstestek forralását. A gombák főzése után kapott húslevest leürítjük.
megművelés
Mint fentebb jeleztük, a bombicin ehető gombák, ízét azonban nem lehet kivételesnek nevezni, különösen a legtöbb úgynevezett "finom" gombával összehasonlítva. Ennek ellenére sokan részt vesznek a család gomba mesterséges termesztésében, ami minden évszakban elősegíti számukra a jó termés elérését. A család valamennyi faja közül a legnépszerűbb gomba a szalmán és a fahulladékon történő termesztés által termelt volvolvolella.
Kapcsolódó fajok
Leggyakrabban az ilyen típusú volvarielle nemcsak a fán, hanem a talaj felszínén is növekszik. Az erdőben ezt a gombafajtát szinte lehetetlen megtalálni. Az ilyen típusú volvarielle képviselői gyakran megtalálhatók egy erdei övben, a mezők közelében, komposzt-halomban, személyes parcellán, kertben. A gyümölcsidény nyár közepétől őszig tart. A gomba önmagában vagy kis csoportokban nő.
Videó: Silvarian Volvariella (Volvariella bombycina)
a send