Füge lekvár - előnyei és károsak a test számára

Egyetlen édesség sem fogja megtagadni egy meglepően ízletes, illatos és hihetetlenül egészséges fügelekvárt. Korábban ezt a lekvárt egy kerti növény maradványaiból főzték, hogy megőrizzék a gyümölcsöket és a bogyókat a tél számára. Manapság ez az édes élvezet egzotikus, néha nagyon ritka gyümölcsökből készül. A füge egy fügefa gyümölcs, amelyet főként Közép-Ázsiában, a Kaukázusban, a Krím-félszigeten és a Kárpátokban termesztenek. Ez az egyik legrégebbi gyümölcsnövény, a legenda szerint Ádám és Éva meztelen testüket fügelevélgel borították. A fügefa szerény - száraz területeken, sziklás partokon nő. A füge gyümölcsök hihetetlenül egészségesek, frissen, szárítva és konzervként fogyasztják őket. A datolyafa gyümölcséből aktívan készülnek mindenféle dzsem, tartósítószer, kandírozott gyümölcs. A füge finomságai meglepően finom és gazdag ízűek, a lekvár nagyon édes. De mi a haszna, próbáljuk kitalálni.

A fügelekvár hasznos tulajdonságai

Először is, a füge nagyon édes, a friss gyümölcs 20-30% glükózt és fruktózt tartalmazhat, a szárított gyümölcsök pedig még édesebbek, néha még cukros utóízzel is. Ez arra utal, hogy a füge a gyors szénhidrátforrás, néhány gyümölcs megmentheti az embert az éhségtől. A szárított füge mindig a kereskedők zsákjában volt, akik tevékkel haladtak át a sivatagon. Egy kis szárított gyümölcs nem vett sok helyet, energiát adott, magas kalóriatartalommal rendelkezik, hosszú ideig tárolható és nem romlik. Annak ellenére, hogy a gyümölcs édes, tökéletesen eloltja a szomjat. A füge elősegítette a lakókocsik túlélését.

A füge mellett a füge fehérjékkel, szénhidrátokkal, tanninokkal és savakkal is rendelkezik. A gyümölcsökben sok vitamin található - kálium, nátrium, kalcium, foszfor, magnézium. Az ősi idők óta a füge tápanyagforrásnak tekintik.

1. A hidegtől. Az ázsiai ősidőkben sok betegséget pontosan a füge kezeltek. A gyümölcsök gyulladáscsökkentő hatásúak, nagyon hatékonyak megfázás esetén, a füge megbánja a torokfájást. Ehhez dagasztja az érett gyümölcsöt egy pohárba, öntsön forrásban lévő vizet vagy forró tejet, hagyja főzni és inni. A fügenek átmeneti és lázcsillapító hatása van, ez lehetővé teszi a magas hőmérséklettől való megszabadulást. A hideg évszakban feltétlenül adjon hozzá szárított füge gyümölcsöt a teáskannához - ez kiválóan megelőzi az influenzát és a megfázást.
2. Köhögésre. A füge másik tulajdonsága az, hogy a gyümölcsöknek erőteljes elválasztó hatása van. Hatékonyan hígítják a köpet, megkönnyítik a nyálkahártya kiválasztását. A füge bronchitis, tüdőgyulladás, szamárköhögés, fügelekvár az asztma esetén ajánlott.
3. Magas hemoglobin szintre. A füge hatalmas mennyiségű vasat tartalmaz, amely tökéletesen felszívódik. A füge több vasat tartalmaz, mint a zöld alma. Ezért a fügelekvár kiválóan megelőzi a vérszegénységet. Egy ilyen finom gyógyszer különösen népszerű a gyermekek és a terhes nők körében - mert nemcsak hatékony, hanem biztonságos módja a hemoglobinszint növelésére.
4. Vizelethajtó hatás. A gyümölcsnek kifejezett vízhajtó hatása van, amelynek következtében a füge gyümölcsét felhasználják az ödéma és duzzanat elleni küzdelemben. A fügelekvárnak a magok és a vesebetegek étkezésében kell lennie. A füge táplálékbevétele segít megszabadulni a vesekőktől és az epehólyagtól. A vizelethajtó tulajdonsága lehetővé teszi a méreganyagok és méreganyagok tisztítását, mivel nagy mennyiségű kumarint tartalmaz. Ez az anyag a test természetes védelme a sugárzás ellen.
5. Fogyás. Annak ellenére, hogy a füge meglehetősen magas kalóriatartalmú (több mint 200 kcal / 100 g termék), az éhségnek csak két darabja elégítheti ki gyümölcsét. Ez egy egészséges és egészséges snack, amely segít átvinni az időt a fő étkezés között.
6. Hashajtó. A füge kivonat a hashajtó gyógyszer, a Kafiol része. Ez egy gyógyszer a lágy és hatékony béltisztításhoz. A lekvár és az ebből a gyümölcsből származó lekvár hasonló hatással rendelkezik. A füge nem okoz függőséget, ezért félelem nélkül felhasználható a székrekedés elleni küzdelemben, akár krónikus is.
7. A szívnek. A füge hatalmas mennyiségű káliumot tartalmaz, ami hasznos a szív-érrendszer számára. A füge rendszeres bevétele az élelmiszerekben megvédi a szívrohamotól és a stroke-tól, normalizálja a vérnyomást és stabilizálja az ereket.
8. A vitalitásért. A füge hatalmas energikus, aki gyorsan visszanyeri életerőjét, enyhíti a lép és a rossz hangulat. Adjon hozzá fügelekvár-szirupot a gyermek teajához - ez erősíti immunitását, javítja az étvágyat és az emésztést.

Jam-szirupot nemcsak belsejében használják. Kiváló gyógyszer bőrgyulladásokhoz, izomfájdalomhoz, ízületi fájdalmakhoz. A fügefa levelei gyógyászati ​​tulajdonságokkal is rendelkeznek - kivontuk alapján készítik a Psoberan gyógyászati ​​kenőcsét, amelyet psoriasis és vitiligo elleni küzdelemben használnak.

Kontraindikációk a fügelekvár használatához

Egyik termék sem lehet egyedülállóan hasznos, a füge sem kivétel. Íme néhány figyelmeztetés, amelyeket tudnia kell, mielőtt ízletes ételeket fogyasztana.

Mint megjegyeztük, a füge magas kalóriájú, tehát nagy mennyiségben történő fogyasztása veszélyes, különösen cukorbetegek és azok számára, akik figyelemmel kísérik a súlyukat.

Fügeiben és lekvárában apró csontok vannak, amelyek beragadhatnak a fogak közé, a foglyukakba stb. A termék összetételében hihetetlen mennyiségű cukorral kombinálva a füge prognosztizálhatja a fogszuvasodást és más fogászati ​​problémákat. Ezért a füge édesség elfogyasztása után alaposan meg kell mosni a fogait.

Mint minden édes termék, és különösen, ha ez ismeretlen bánásmód, a füge is okozhat allergiás reakciót, amely csalánkiütésben nyilvánul meg. Ha ez az első alkalom, amikor gyümölcsöt vagy lekvárt eszik, kezdje kis adagokkal.

Ne fogyasszon gyümölcsöt mérgezés során és gyenge bélben. Sajnos a füge hashajtó tulajdonságai hasmenést okozhatnak.

Egy másik nagy svájci orvos, Paracelsus azt állította, hogy bármilyen termék lehet gyógyszer vagy méreg, a dózisáról szól. A füge lekvárt enni mérsékelten kell, és ez csak haszonnal jár.

Hogyan készítsünk fügelekvárt

A füge egy csodálatos gyümölcs, több mint száz fajta. A fügeket aktívan használják az orvostudományban, a kozmetikában és a főzésben. Főzzen fügelekvárral és legyen egészséges!

Videó: Hogyan készítsünk gyógyító fügelekvárt