Feijoa Jam: 11 legjobb recept

A feijoa egzotikus gyümölcs, amelyet honfitársaink már régóta szerettek. Frissen fogyasztják, és télen betakarítják jam formájában. A szervezetben hiányzó vitaminok esetén egy ilyen kezelés elősegíti, erősíti az immunitást és növeli a fontos emberi rendszerek aktivitását. Nézzük meg az alapanyagok receptjeit és mindent, ami ehhez kapcsolódik.

A Feijoa Jam előnyei

1. Nagyon sok aszkorbinsav, amelyet C-vitaminnak hívnak, felhalmozódik az édességből, és az emberi immunrendszerhez szükséges, csökkentve a vírusfertőzések iránti érzékenységet és fokozva az anyagcserét.
2. A gyógyszer megvédi a gyomrot a peptikus fekélytől, pozitív hatással van a hasnyálmirigy és a belek munkájára. Ez a kezelés serkenti az agysejteket, ami javítja a memóriát.
3. A gyümölcsöt és az abból származó összes ételt az ateroszklerózisra és a varikozusra hajlamos személyek számára javasolták. Jam vagy jam a legjobb hatást gyakorolja a keringési rendszerre és a szívre.
4. Annak érdekében azonban, hogy ne károsítsa a testet, figyelembe kell vennie a befogadás esetleges tilalmait. A listában szerepel a diabetes mellitus, a csecsemőkor és a terhesség periódusa.
5. Érdemes megemlíteni a feijoa lekvárnak a vesére és a májra gyakorolt ​​hatását. Egy nagy ünnep után csak egy kanál finomság enyhíti a másnaposságot és eltávolítja az etil-alkoholt.

Feijoa lekvár főzés nélkül

• granulált cukor - 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.

1. Készítsen elő nyersanyagokat a további lépésekhez. A gyümölcsöket le kell mosni és szárítani, majd szárítani és aprítani kell egy élelmiszer-feldolgozóval.
2. Kombinálja a granulált cukrot a recept szerinti mennyiségű recepttel, gyúrja meg és hagyja, hogy a granulátum megolvadjon.
3. Sterilizálja a tartályt, és ügyeljen arra, hogy megszárítsa, hogy ne maradjon vízcsepp. Csomagolj frissítőket tartályokba, tekerje össze, kész!

Feijoa körte Jam

• granulált cukor - 245 gr.
• körte - 0,15 kg.
• feijoa - 0,9 kg.
• édes bor (lehetőleg fehér) - 0,15 liter.

1. Minden feijoa gyümölcsöt előre meg kell mosni, vízről szárítani, majd vágni és eltávolítani a pépből. A körte megtisztul a magokból, egyenlő kockára vágva.
2. Kombinálja a gyümölcsöt, adjon hozzá granulált cukor borral. Küldje el az összetevőket párolva alacsony fogyasztásig, amíg buborékok jelennek meg.
3. Ezután kapcsolja ki az égőt, lehűtse, ismételje meg a főzést még néhányszor a fúrás előtt. A harmadik lépésben a tűzhely kikapcsolása után a készítményt azonnal csomagolják és lezárják.

Feijoav lekvár, narancs

• narancs - 80 gr.
• feijoa - 0,4 kg.
• granulált cukor - 0,75 kg.

1. Először az összes alkatrészt meg kell szabadítani az ehetetlen részektől, majd át kell vezetni egy turmixgépen vagy húsdarálón. Kombinálja az összetevőket a granulált cukorral.
2. Várja meg, amíg a kristályosított vegyület feloldódik. Forraljuk addig, amíg a buborékképződés meg nem kezdődik, forró állapotban, csavarjuk meg a part mentén, és tartsuk fejjel lefelé, amíg lehűl.

Feijoav lekvár dióval

• víz - 480 ml.
• porított citrom - 6 g.
• dió (opcionális) - 220 gr.
• feijoa - 970 gr.
• narancshéj - 4 marék
• narancs - 1 db.
• granulált cukor - 480 gr.

1. Az egyes gyümölcsöket szabadítsa meg a héjból, vágja ki a répát, megszórja granulált cukorral és várjon legalább 2 órát. Húzza meg a kapott friss narancs héját a belsejében lévő fehér rétegből, vágja le a felső narancssárga részt szalagokra.
2. Előre öblítse le a diót vízzel, törölközőn szárítsa meg, majd száraz serpenyőben olaj hozzáadása nélkül megsütjük. Ezután véletlenszerű sorrendben durván apróra vágják.
3. Addigra a cukor már tisztességesen megolvadt, keverje össze dióval és apróra vágott narancshéjjal. Adjunk hozzá egy egész narancs és citrom léét.
4. Helyezze a már összeállított összetevőket tűzre, főzze alacsony energiával, amíg megvastagodik. Ha ez megtörténik, érzékelje a 8 percet és kapcsolja ki. Azonnal csomagolja és hagyja lehűlni.

Feijoa Honey Jam

• méhméz - 110 ml.
• dió - 95 gr.
• érett feijoa - 7 mennyiség

1. Készítse elő a diót úgy, hogy a hámozott magok elválasztások nélkül maradjanak. Mossa ki a gyümölcsöket, és papírtörölközővel szárítsa meg. Aprítsa a feijoát apróra.
2. Helyezze a bogyókat és a diókat a turmixgép tálba. Kapcsolja be a készüléket, és homogén keveréket kapjon a termékekből. Ezután vegyen be virágos mézet a tömegbe, gyúrja meg. Ossza el a lekvárt az üvegedényekre. Dugja fel. A finomságok eltarthatósági ideje nem haladhatja meg a hat hónapot.

Feijoa gyömbér és citrom lekvár

• gyömbérgyökér (hámozott) - 6,5 cm.
• granulált cukor - 380 gr.
• citrom friss - 130 ml.
• feijoa - 480-500 gr.

1. Először a gyümölcsöt meg kell szabadítani a szárról, majd öblíteni és levágni a hegyét. Készítse elő a kombájnot vagy a darálót a munkára a minimális fúvóka bekapcsolásával.
2. Hagyja át a feijoát a készüléken, hogy megkapja a szuszpenziót. Szükség esetén ezeket a műveleteket többször is végrehajthatja. Tegye ezt a vegyületet vastag fenekű tűzálló edénybe.
3. Őrölje meg a hámozott gyömbérgyökér egy reszelőn, keverje össze citromlével és küldje ezeket az összetevőket egy közös főzőedénybe. Helyezze az edényt a tűzhelyre, állítsa be az átlagos teljesítményt.
4. Várja meg az első buborékok megjelenését, majd jegyezze meg az időt. 7-8 perc elteltével kapcsolja ki a tűzet, csomagolja a kész forró kezelést üvegekbe.

Gránátalma lekvár feijoával

• érett gránátalma - 1 db.
• feijoa - 950 gr.
• cukor - 1,1 kg.

1. Óvatosan vegye le a héját a gránátalmáról, hogy ne sértse meg a gyümölcsöt. Válassza le a magokat a válaszfalaktól. Mossa le a feijoa-t klasszikus technológiával és szárítsa meg. Vezesse át a termékeket a turmixgépen.
2. Adjunk hozzá cukrot a zagyhoz és keverjük össze. Várja meg, amíg a kristályok feloldódnak. Keverjük össze újra a masszát. A terítéket steril üvegekbe terjesszük és zárjuk le a kapron fedelét. Tárolja a nyers lekvárt a hűtőszekrényben.

Citrom lekvár mézzel és feijoa

• virágméz - 120 gr.
• érett feijoa - 17-20 db.
• közepes méretű citrom - 1 db.

1. Távolítsa el a héját a citromról, és távolítsa el a magokat. Öblítse le a feijoa gyümölcsöket és szárítsa meg. Vágja az ételt tetszőleges alakú darabokra és küldje egy turmixgépbe.
2. Öntse az elkészített masszát egy megfelelő tálba, és keverje össze a méhészeti terméket. Osszuk el a fogást steril tartályokban. Tekerje fel a kannákat és tárolja sötét, hűvös helyen.

Feijoav lekvár, narancs

• granulált cukor - 0,6 kg.
• feijoa - 1,1 kg.
• narancs - 1 db.

1. Húzza le a citrusfélét a héjától, és ha szükséges, megszabaduljon a magvaktól. Öblítse le a folyó víz zöld gyümölcsét és törölje szárazra. Távolítsa el a lófarok.
2. Csiszolja a gyümölcsöt egy élelmiszer-feldolgozóban. Öntsük a tömeget a serpenyőbe. Öntsön homokot és gyúrja meg. Pároljuk el a finomságot lusta tűzön, amíg fel nem forr. Kapcsolja ki a tűzhelyet. Lehűlés után gördítsük le a lekvárt.

Feijoav lekvár kivire

• Kiwi - 500 gr.
• citrom - 2 db.
• feijoa - 950 gr.
• víz - 0,5 liter.
• citromsav - 6 gr.
• granulált cukor - 550 gr.

1. Mossa ki a gyümölcsöt, és távolítsa el az összes felesleges anyagot. Óvatosan ellenőrizze a termékeket, hogy ne sérüljenek meg. Ajánlott öntsünk citromot forrásban lévő vízzel, és törölje szárazra. Vezesse át a zöld gyümölcsöt egy darálón. Csiszolja meg a citrusféléket egy durva reszelőn.
2. Kombinálja az összes összetevőt, a citrusfélék kivételével, és öntsön cukrot és citromot. Helyezze a tűzálló tartályt a főzőlapra. Főzzen egy nem közepes teljesítményű ételt.Amint a lekvár megvastagodik, adjuk hozzá a citromot. Pároljon körülbelül 10 perc tömeget alacsony hőn. Öntsük a forró kezelést steril üvegekbe, parafaba.

Feyhoavy lekvár citrommal

• szűrt víz - 250 ml.
• citromlé - 150 ml.
• cukor - 1,8 kg.
• feijoa - 1,9 kg.
• pektinpor - 2 tasak

1. Mossa ki a gyümölcsöt, és ossza fel 2 részre. Helyezzen egy fazékba vizet. Főzzük fél órát. Ne felejtsük el keverni. Kombinálja párhuzamosan a citromlé, a pektin és a cukor.
2. Vegyük be a gyümölcsök homogén tömegét. Forraljuk az összetevőket, amíg a kristályok fel nem oldódnak. Amint a kompozíció felforr, észlelje meg a 30 percet. Kapcsolja ki a tűzhelyet, és tekerje le a lekvárt steril tartályokba.

A feijoav lekvárt egyszerűen elkészítik. Annak érdekében, hogy ne zavarjanak túlságosan, érdemes megfontolni egy nyers receptet. Ebben az esetben nem kell semmit főznie, és a bankok körül gördíteni. Tartsa a lekvárt hűvös helyen, és élvezze azt szeretteivel. Használatánál vegye figyelembe nemcsak a jótékony tulajdonságokat, hanem a lehetséges károkat is.

Videó: Hogyan készítsünk feijoa lekvárt