Szárított áfonya - előnyök és ártalmak a testre

Szárított áfonya - nagyon értékes szárított gyümölcs, valódi raktárház a hasznos nyomelemekkel és vitamintartalékokkal. Számos betegség megelőzésére használható, tökéletesen erősíti az immunrendszert.

A szárított áfonya előnyei és hátrányai

A szárított áfonya előnyei

A áfonya egy szokatlan gyümölcs, amelyet természetes antioxidánsként ismertek el. Ez nem csak kiváló megelőző módszer, amely harcol a korai öregedés ellen, hanem kiváló védelmet nyújt a fertőző betegségek és a megfázás kóros betegségei ellen is. Ezenkívül a termék nemcsak a kezdeti szakaszban, hanem a krónikus formában is segít megszabadulni a cystititól.

A bogyók összetétele olyan összetevőkkel büszkélkedhet, amelyek enyhíthetik a gyulladásos megnyilvánulásokat. Ezenkívül a vörös áfonya megbirkózik a szabad gyökök semlegesítésével, amelyek számos patológia kialakulásának provokatorjai.

Az antibakteriális tulajdonságok jelenléte miatt az áfonya kiküszöböli a putrefaktív folyamatokat és blokkolja a gennyek kialakulását.

A szárított gyümölcs leghasznosabb tulajdonságai között szerepelnek a következők:

  • fokozott fizikai aktivitás;
  • pozitív hatás a mentális teljesítményre;
  • hangzásképesség, frissítő hatás;
  • javítja az étvágyat;
  • normalizálja a vér koagulációs folyamatát;
  • serkenti a gyomor és a belek munkáját;
  • figyelemmel kíséri a savassági szint normalizálódását (elsősorban azok számára, akiknél ez a mutató alacsony).

Fontos! A termék jótékony tulajdonságainak többszöri megerősítése érdekében a szárított bogyókat összekeverik mézzel.

Ezenkívül a szárított terméknek pozitív hatása van a megjelenésére, így az értékes szárított gyümölcsöket nemcsak belsejében, hanem kívül is használják.

Az áfonya bőrregeneráló szerként való felhasználása a kis ráncok kiküszöbölésére, „emelő hatásának” biztosítására, a vörös foltok és pattanások megszabadulására és a pórusok szűkítésére irányul.

A termék különösen értékes az emberek számára, akik szenvednek a túlzott zsíros bőrtől. A lenyűgöző bogyók a zsírszintet normalizálják.

A termék felbecsülhetetlen a hajra is. A szárított áfonya alapján elkészített eszközök kiküszöbölhetik a korpásodás és a lágyított szálok problémáját.

A szárított gyümölcsökben található értékes savak képesek stimulálni a sejtek regeneráló tulajdonságait, segítenek a testnek a toxinok megtisztításában.

Az áfonya használata nagyszerű módja annak, hogy elkerüljék az érrendszer patológiáját, mivel ezeknek a szárított gyümölcsöknek az emberi étrendben mérsékelt mennyiségű jelenléte megerősítheti az érrendszer falait, rugalmasabbá teheti azokat és minimalizálja a fajokon újabb növekedés kialakulásának kockázatát, ami a vérrögök megelőzése.

Ezen felül a szárított áfonya gyümölcsök erősítik a körömlemezt, javítják megjelenésüket és segítik a körmökkel járó betegségek elkerülését.

A áfonya olyan funkciókkal rendelkezik, amelyek az antibiotikumok számára jellemzőek. Felhívta a figyelmet a tannin jelenlétére - egy olyan komponensre, amely kötő hatással lehet. Miután ez a komponens bekerült az emberi testbe, káros vírusok és baktériumok hozzákapcsolódnak, ezután mindezt eltávolítják.

A szárított áfonya gyümölcsöt gyakran használják gennyes sebek kezelésére, bőr patológiákkal, pikkelysömörrel, zuzmóval, tekercsével.

Fontos! A szárított termék alkalmazásának előnyeinek maximalizálása érdekében konzultálni kell orvosával a felhasználás előtti használat lehetőségéről.

Az áfonyát használó terhes nők megszabadulhatnak az ödémától, normalizálhatják a vérnyomás problémáját.A szárított áfonya kiváló eszköz a varikoosák kialakulásának megakadályozására, mivel a hasznos bogyók növelik a méh véráramát, rugalmassá teszik az ereket.

Fontos! Csak az érett gyümölcsök kapják meg a maximális jótékony elemek koncentrációját, ezért szeptemberben kell áfonyát gyűjteni, amikor a megfelelő.

Szárított áfonya ellenjavallatok

A szárított áfonya gyümölcs nagyon egészséges. Ezeket azonban néha óvatosan kell kezelni. Bizonyos esetekben vannak ellenjavallatok.

Szárított áfonya ellenjavallatok

  1. Először is fontos, hogy tartsa be a termék használatának mértékére vonatkozó ajánlásokat. A bogyók túlzott jelenléte az étrendben károsíthatja a testet.
  2. Az áfonya intolerancia nem zárható ki, ezt is figyelembe kell venni.
  3. Nem szabad enni szárított gyümölcsöket olyan időben, amikor súlyosbodnak a gyomorfekélyek, valamint azoknak, akiknek megnövekedett savassága van.
  4. Ajánlott, hogy áfonyát ne szedjék a szoptató anyáknak.
  5. A 3 éves kor alatti gyermekeknek nem ajánlott a szárított gyümölcs felvétele a menübe, mivel ez nem a legjobb módon befolyásolja az emésztőrendszert, amelyet még nem erősítettek meg.

Áfonya kulináris felhasználása

A főzés során a szárított áfonya gyümölcsöt alapvető fontosságú alapként használják a szószokban és a bogyókban. Ezen felül szárított gyümölcsöt adnak teahoz, gyümölcsléhöz, gyümölcsitalhoz vagy kompóthoz.

Kiváló süteményeket kapnak, amelyekbe ezeket a bogyókat adják. A hagyomány szerint a szárított bogyókat hozzá kell adni a pillához, a zabkáshoz, a salátához és a körethez.

Hogyan lehet szárítani áfonya otthon

A boltok és piacok polcán bemutatott áfonya szárított gyümölcsök nagyon édesek. Minden adagonként kb. 2 evőkanál van. l. cukor. Egy ilyen termék előnye érdemes kételkedni. Ezért kell keresnie szárított bogyókat, amelyek kevés cukrot tartalmaznak, vagy opcionálisan el kell készítenie a szárított áfonyát. A recept egyszerű.

A kiválasztott, érett bogyókat, amelyek mennyisége 340 gramm, alaposan lemossák és főtt serpenyőben lerakják. 200 ml-t öntsünk oda. a víz. Azok, akik szeretik embertársaikat, használhatnak egy kis csomag édesítőszert, ez azonban nem jó ötlet. Az elkészített készítményt forrásig melegítjük és közepes lángon tartjuk további 4-5 percig állandó keverés közben. A gáz kikapcsolása után a készítménynek 10 percig állnia kell.

Egy pergamenpapírral borított előkészített sütőlapra 3 réteg papírtörlőt helyezünk, és áfonyát lerakunk. A bogyókat a kemencébe küldjük, és 65 fok hőmérsékleten melegítjük. A kiszáradási folyamat felgyorsítása érdekében ajánlott pergamen és papír törölköző cseréje 2-3 óránként. A bogyókat 6-8 órán át szárítják.

A szárítási folyamat sokkal könnyebb, ha van háztartási szárítógép zöldségek és gyümölcsök számára. Sokkal kevesebb időt és erőfeszítést igényel.

A szárított áfonya tárolási szabályai

Fontos nem csak a áfonya szárítása, hanem a tárolásuk biztosítása.

A szárított bogyók legjobb megtartására a legegyszerűbb módja az, ha szövetzsákokba helyezik őket egy száraz, sötét helyen. A szobahőmérséklet a legjobb megoldás. Ön tudja önteni a terméket egy zárható üveg edénybe.

Fontos! Csak jól szárított bogyók tárolhatók üvegtartályban!

Szárított, rosszul szárított áfonya a legjobb, ha a hűtőszekrénybe helyezi.

A szárított áfonya egyedülálló bogyó, amelynek hasznos tulajdonságai nem kétséges. Annak érdekében azonban, hogy érezze annak hatását, fontos, hogy az étkezés során betartsa az intézkedéseket, és ne túlozzon túl. Ebben az esetben az értékes szárított gyümölcsök megbízható barátokká válnak számos betegség megelőzésében.

Videó: a áfonya gyógyító tulajdonságai

Javasoljuk, hogy olvassa el


Hagyj hozzászólást

a send

avatar
wpDiscuz

Még nincs hozzászólás! Dolgozunk azon, hogy kijavítsuk!

Még nincs hozzászólás! Dolgozunk azon, hogy kijavítsuk!

féreg

szépség

javítások