Morel kúpos - annak leírása, ahol nő, a gomba toxicitása

A kúpos morel egy feltételesen ehető gombafajta. Ez a morel család része, kora tavaszi gyümölcstestet jelent. Ez egy meglehetősen nagy és magas fajta, amely akár 10 cm hosszúra is meghosszabbítható. Gyakran előfordul zöldövezetű területeken, valamint kerti ágyakban. A növekedést a kolóniák hajtják végre, ezért néhány gyümölcstermék mellett néhány tucat további is megtalálható. Ezeket a gomba törvény védi, ezért a gyűjtés csak az élelmiszerekben való felhasználás céljából történhet.

leírás

1. A gomba nagyon nehezen összetéveszthető az ön hasonlítással. A forma és a pigmentáció különbözik az erdei növényvilág rokonaitól. A próbadarab akár 10 cm magas is lehet, vastagsága körülbelül 3,5–4,5 cm. A természetes környezetben termés óriásokat találtak, amelyek legalább 15 cm-ig terjednek.
2. A kalap formátumban felfelé hosszúkás kúphoz hasonlít. Körülbelül 5-7 cm magas, néha több. A hegy átmérője 2-4 cm között mozog, a sapka színe pedig minden barnás színű, beleértve a zöldes és a csokoládét is. Vannak más példák is, amelyek feketére festettek.
3. A szélek mentén levő sapka az alappal illeszkedik. A láb belseje üres. A kalap porózus sejtekkel, felülről lefelé vannak elhelyezve. A cellákat speciális partíciók választják el egymástól, külső adatok szerint ez az egész szerkezet hasonló a cellákhoz vagy a rácshoz. Egyes esetekben ezeknek a takaróknak a teteje nem kúp alakú, hanem lekerekített.
4. Az alap átmérője 1-2 cm, 5 cm magasságban kb. A láb pigmentált sárga, fehér foltokkal. De a szín az adott eset életkorától függően változik. A láb kissé hasonlít a gumihoz, alakja kiegyenesítve van, mint egy henger, hosszúkás hornyok vannak jelen. A porc belső, üreges.
5. A szaporítást elliptikus alakú, krémfehérre festett spórák végzik. Nincs olajcseppek. Az íze és a szaga hiányzik, még akkor sem, ha gombát főztek. A lágy rész könnyen eltörik, vékony és fehér. Gyorsan szárad, kissé megnedvesítve.
6. Ami a növekedés időtartamát illeti, ezeket a gombákat a legkorábbinak tekintik. A tavasz első hónapjának végén kezdnek gyümölcsöt adni, ez a szezon végéig tart. Ha a tavasz hosszú és nedves, akkor nyáron gombákat találhat. A növekedést lassan hajtják végre.

terjedését

1. A tárgyalt gombák nem egységes eloszlásúak az európai országokban. A gyümölcstestek leggyakrabban az tundrában, a hegyekben és az erdő teljes övezetében találhatók. Ezenkívül a gomba inkább egy jól melegített területen növekszik, termofil.
2. Nagyon gyakran találhatók ilyen példányok erdőirtásokban, konfrontációs helyekben, tűlevelű és vegyes erdőkben, homokos és meszes talajon. Gyakran gyümölcstermékek találhatók a parkokban, parádékban, hulladéklerakókban és az erdő szélén. A Morels a sárgarépet részesíti előnyben, ezért gyümölcsösökben gyakran gyümölcsfák alatt nőnek.

ehetőség

1. A tekinthető gyümölcstesteket feltételesen mérgező gombaként sorolják be. A főzés megkezdése előtt szükségszerűen forrásban lévő vízben forralják egy negyedórát. Ezt az eljárást követően a leves összeolvad.
2. Fordítsa a mintákat egy szűrőedénybe, és öblítse le folyó vízzel. Ilyen egyszerű manipulációk után a gyümölcstestek megsüthetők. Kihúzhatók vagy megfelelő ételekhez adhatók.
3. Ha inkább egy klasszikus gombaaromát és ízet szeretne, akkor a legjobb, ha kúpos morzsát veszünk. Először fel kell forralni.Ezután a gomba főzése meglehetősen egyszerű. Az ízletes példány tökéletesen kiegészíti az ételt baromfival, hússal vagy hallal. Az első fogásokkal és a körettel is jól megy.

haszon

1. Érdemes megjegyezni, hogy az őszibarack meglehetősen jó ízlésű. Ezenkívül ne felejtse el, hogy számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A gyümölcsök szisztematikus fogyasztásával az értékes vegyületek pozitív hatással vannak a látószervekre.
2. A gyümölcstestek olyan fontos enzimeket tartalmaznak, amelyek pozitívan befolyásolják a szem izmait és idegeit. A szem lencséje megerősödik. A modern orvostudományban vannak olyan gyógyszerek, amelyek morel kivonatán alapulnak szembetegségek és különösen a szürkehályog kezelésére.

A mai anyagban meglehetősen érdekes és szokatlan gyümölcstesteket tanulmányoztunk, amelyek gyűjtését kizárólag személyes élelmezési célra szabad felhasználni. Nagyon fontos, hogy képes legyen megkülönböztetni ezt a fajtát az önállótól, és megfigyelni az előkészítés minden finomságát. A gomba hasznos és nagyon értékes.

Videó: morel kúp (Morchella conica)