Spenót terhesség alatt - előnyei és káros hatásai

Kilenc hónapon belül a terhes nő és a magzat egyetlen egészet alkot. A csecsemő fejlődése, jóléte és még várható élettartama attól is függ, hogy a várandós anya hogyan eszik. Egy terhes nő megpróbálja úgy kialakítani az étrendjét, hogy mind ő, mind a születendő baba maximális tápanyagot kapjon. A szükséges mennyiségű vitamin és rost beviteléhez különös figyelmet kell fordítani a zöldségekre, gyümölcsökre és gyógynövényekre.

Spenót - a tápanyagokban leginkább képviselt zöldek. A hárem nemzetség füves egy- vagy kétéves képviselőire utal. Először egy rozetta alakul ki az elfogyasztott levelekből.

Amerikában és Európában a spenót elterjedt, a franciák jogosan hívják őt a zöldségkirálynak. Hazánkban még mindig óvatosan bánnak vele, különféle salátákat, zöldeket, káposztát részesítenek előnyben. Valószínűleg ennek oka a friss íz. Ennek a zöld zöldségnek azonban egyre több rajongója van.

A spenót előnyei

A levelek számos vitamint és egyéb anyagot tartalmaznak, amelyek nélkülözhetetlenek a terhesség alatt a normális folyamat és a magzat megfelelő fejlődésének biztosítása érdekében.

Ez a zöldség jótékony hatással van a női testre, elősegítve számos betegség leküzdését:

1. Különösen fontos megjegyezni azt a jelentős folsavtartalmat, amely a nők számára terhesség alatt és az arra való felkészülés során szükséges. A folsavat a spenót 85–90% -kal, a vitamin-komplexekből pedig sokkal kisebb mértékben szívja fel.
2. A spenót leveiben található jód szükséges a magzati idegrendszer és agy kialakulásához. Terhesség alatt a női testben gyakran hiányzik ez az elem, a spenót segít megbirkózni ezzel a problémával.
3. A K-vitamin biztosítja a szívizom zökkenőmentes működését. Elősegíti a kalcium jobb felszívódását, nem engedi, hogy kimosódjon a csontokból és a fogakból. Terhesség alatt a kalcium különösen szükséges, mivel építőanyag a magzat vázrendszeréhez. Ha a kalcium nem elegendő, akkor egy nőnek problémái vannak a fogak, a körmök és a haj egészségével, a csontok törékenyek lesznek.
4. A terhes nők egyik leggyakoribb problémája a vashiány. Ebben az időszakban a test vérmennyisége jelentősen növekszik, és a hemoglobinszint csökken. A zöldek evése elősegíti a vér vaskészleteinek feltöltését. A spenótlevelekkel ellátott vas teljes mértékben felszívódik, mint a gyógyszertári vitaminok.
5. A zöldekben található nagy mennyiségű rost segít megbirkózni a székrekedéssel, amelyet sok jövőbeli anya megfigyel. A spenótot tartalmazó ételek segítenek a testnek megszabadulni a méreganyagoktól és a méreganyagoktól, és javítják az emésztést.
6. Alacsony kalóriatartalmú zöldek. Használata segít abban, hogy ne kerüljenek olyan extra fontok, amelyek bonyolíthatják a terhesség és a szülés folyamatát.
7. A spenót antioxidáns hatású, csökkenti a szabad gyökök mennyiségét, így megakadályozza az oxidációs reakciókat.
8. A béta-karotin a C-vitaminnal kombinálva erősíti az ereket, rugalmasabbá teszi falaikat.
9. A lutein jótékony hatással van a látásra, csökkentve a fáradtságot és az izomfeszültséget.
10. A spenót megerősíti az ínyét, és periodontális betegségek megelőzésére szolgál.

A spenót felhasználása segít a terhes nőknek a szükséges mennyiségű vitamin és ásványi anyag elnyerésében, javítja jólétét és hangulatát.

A spenót káros tulajdonságai

A hatalmas számú hasznos tulajdonság ellenére a spenót ellenjavallatokkal rendelkezik.Ezeket nagy mennyiségű oxálsav okozza. A kiválasztórendszer és a vesék betegségei, a gyomorhurut és fekélyek esetén a spenótot tartalmazó élelmiszerek alkalmazását korlátozni kell.

Spenót eszik

Ételekhez a fiatal zöld leveleket kell használni, ezek sokkal hasznosabbak. A spenótos ételeket minden második nap fel lehet venni az étrendbe, legfeljebb 300 gramm fogyasztással. A spenótot nem csak saláták, levesek, főzõk készítésére használják. A frissen sajtolt spenótlé segít a száraz köhögés elleni küzdelemben, öblítheti a torokfájást, megszabadulhat a vérző ínytől. Az olívaolajban főtt spenót gyógyítja az ekcémát és égési sérüléseket, enyhíti az olyan kor foltokat, amelyek gyakran megjelennek a bőrön a terhesség második felében.

tárolás

A növényzet hátrányai közé tartozik a rövid eltarthatóság. A friss leveleket legfeljebb 8 napig tárolják a hűtőszekrényben. Friss fiatal leveleket tesznek egy salátába. Ha a zöldek megnövekedtek, keserűség jelentkezik az ízben, leforrázják és hőkezelik. A spenótot levesekhez, forralókhoz, meleg salátákhoz adják hozzá. Hosszú távú tároláshoz a spenót fagyasztva, sózva, szárítva. Az így elkészített levelek körülbelül egy évig tárolhatók.

A spenót rendkívül hasznos, próbálkozzon az étrendjében gyakrabban, az év bármelyik szakaszában. Az egészséges táplálkozás kulcsa a csecsemő megfelelő fejlődésének.

Videó: A spenót előnyei