Pezsgő - egészségügyi előnyök

Pezsgő a nevét Champagne tartományból kapta, amely Franciaországban található. Ebben a településben már a 3. században kezdtek szőlőt termeszteni, ezt követően hordóban savanyították. Később dúsított bort készítettek, amelyet akkoriban "ördögnek" hívtak. Nem csoda, hogy azt mondják, hogy a pezsgő azon kevés italok egyike, amelyek még szebbé teszik a lányokat. Ezért minden különleges alkalomra felszolgálják.

A pezsgő előnyei

1. Leginkább rendkívül furcsa, ha hasznos tulajdonságokat keresünk egy alkoholt tartalmazó italban. Vannak azonban pozitív pontok, amelyekbe szeretnék hinni.
2. A szakértők szerint a pezsgő előnyei megegyeznek azzal az értékkel, amelyet a vörös bor a szervezetbe hozhat. A tudósok bizonyították azt a tényt, amely ezt részben megerősíti.
3. A pezsgő számos antioxidánst tartalmaz, amelyek megállítják a szabad gyökök hatását. Ez csökkenti a káros anyagoknak az emberi testre gyakorolt ​​hatását.
4. A szénsavas ital normalizálja a vérnyomást, vagy inkább csökkenti azt. Emellett a gyógyszer a szívcsatorna megtisztításával megelőzi a sok szívbetegséget.
5. Az ital számos növényi alapú polifenolvegyületet tartalmaz. Normalizálják az anyagcserét, amelynek eredményeként fokozódik az emésztő aktivitás. Az étel gyorsan felszívódik a nyelőcső falába, eloszlatva a vért az egész testben.
6. A pezsgő finoman kitágítja az ereket, és rajtuk keresztül vezet a vér. A fokozott keringés miatt javul a bőr, a haj és az összes belső szerv állapota.
7. Pezsgő gazdagítja az agyat és a szívizomot oxigénnel. Természetesen ez a fellépés csak akkor lehetséges, ha jó minőségű alapanyagokból készült minőségi italról van szó.
8. Az ital antioxidánsokban gazdag, amelyek tulajdonságai meghaladják a jól ismert aszkorbinsavat és tokoferolt (E-vitamin). Ezek az anyagok megtisztítják a káros bomlástermékek belső szerveit.
9. A pezsgő fő hasznos tulajdonsága abban rejlik, hogy hatással van a légzőrendszerre, az emésztőrendszerre, különösen az epehólyagra. Ha időszakosan iszik 1 pohár pezsgőt, akkor az egész fronton javul az egészsége.
10. A gazdag emberek inkább pezsgővel fürödnek. Ez természetesen a luxus jele, de nem csak. Az ilyen eljárások regenerálják a bőrsejteket, megújítják a szöveteket, fenntartják a víz egyensúlyát és felgyorsítják a kollagéntermelést. Ennek köszönhetően az ember mindig fiatalnak tűnik.

Ártalmas pezsgő

1. A pezsgő az összes testrendszert befolyásolja. A kár az etil-alkohol felhalmozódásában rejlik, amelyet lenyelve a máj kiszűr. Ezt a testet érinti leginkább a negatív.
2. A máj az etil-alkohol teljes térfogatának csak 20% -át szűri. Minden mást felszív a vér, és továbbviszi a szívbe, az agyba, az emésztőrendszerbe, a légzőrendszerbe.
3. Mivel az ital összetételében gázok halmozódnak fel, az egész „mérgezési” eljárás gyorsabb. A mérgezés nem túl észrevehető, és a pezsgő veszélyes. Többet kell inni, ezért a magasabb káros lesz.
4. A pezsgő negatívan érinti az ember egyes kategóriáit. Nem a várt emelkedés jelenik meg, hanem annak romlása. A habzóbor iránti szenvedély gyakran depressziót, neurózist, álmosságot, rossz koncentrációt vált ki.
5. Ha valaki eltér a pszicho-érzelmi környezet aktivitásában, akkor a baleset oka lehet vagy áldozata. Nem inni pezsgőt túl gyakran, az "ünnepnapokon" kifejezés megfelelő.
6. A pezsgő fogyasztása provokálja a test mérgezését. Az etanol a bomlás után tiszta méreget képez, amely hátrányosan érinti az összes belső szervet. A pezsgőt még károsabbnak tekintik, mint a vodkát.
7. Egy szénsavas ital irritálja a gyomor-bél traktus nyálkahártyáját. Így az ital fekélyt, gyomorhurutot és általános emésztési zavart vált ki.
8. A gyógyszer állandó vágyat jelent az ember számára, hogy igyon. Sőt, ez történik minden szinten: fizikai, érzelmi, pszichológiai. Az ital elpusztítja az agysejteket, és részben gátolja a vér hozzáférését hozzájuk.
9. Ha pezsgőt iszik terhes és szoptató lányoknak, akkor valószínű, hogy a magzat születési rendellenességeket szenved. Születés után a gyermek automatikusan a jövő alkoholistáinak kockázati zónájába kerül.
10. Az italhoz való erős kötődéssel az ember „elveszíti önmagát”. Személyiségi rendellenességet indít, az emlékezet elmúlik, apátia, ingerlékenység, krónikus fáradtság.

A pezsgő tárolásának szabályai

1. A pezsgőnek képesnek kell lennie arra, hogy megfelelően tartalmazza. Ebben az esetben az ital megőrzi tiszta tulajdonságait. Szokásos, ha a pezsgőt sötét szobában 5-15 fok hőmérsékleten tartják.
2. Pezsgő tárolásakor fontos, hogy az alkoholos üveget vízszintes helyzetben hagyja. Ez a feltétel lehetővé teszi, hogy a parafa dugó ne száradjon ki és ne veszítse el tulajdonságait. A palack kinyitásakor a dugó nem fog összeomlani.
3. Egy üveg pezsgő és alkohol megnyitása az esemény után dugóval lezárva és a hűtőszekrénybe helyezhető. Ebben az esetben a pezsgőt 2 napon belül el kell fogyasztani. Az ilyen mutatók a termés fajtájától függenek. Néhány bor hosszabb ideig tart.

Pezsgő-palackozási szabályok

1. Egy üveg pezsgő kinyitására vonatkozó szabályok fontos lépés. A pezsgőnek kellemes aromával, színtelítettségével, ízével és játékbuborékainak kell lennie. Ha kinyit egy tartályt pamutnal, az ital elveszíti a gázok nagy részét. Ha hab folyik ki, az alkohol romlottnak tekinthető.
2. Fontos az ilyen események kialakulásának megakadályozása. Ehhez tartsa erősen az üveget, és lassan csavarja el. Fogd meg a parafát, önmagában ki kell repülnie. Ugyanakkor egy pezsgős tartály jéggel ellátott tartályban van.
3. Tartsa a borosüveget 45 fokos szögben, enyhe pamut és enyhe füst megengedett. Egy ilyen felfedezés a professzionalizmust tanúsítja. Felhívjuk figyelmét, hogy a palack kinyitása előtt a pezsgőt 8 fokra kell lehűteni. A manipuláció fokozatosan történik.
4. Tilos a bor gyors hűtése, például pezsgő küldése a fagyasztóhoz. Ilyen célokra van egy speciális vödör, amely jéggel van feltöltve. A pezsgőt függőleges üvegbe öntik anélkül, hogy a falakat megérintenék. Az üvegnek simanak kell lennie, mint egy tulipánnak.

Pezsgőfogyasztás szabályai

1. A szokásos módon nyomtasson ki egy üveg pezsgőt, vegye le a rögzítőhuzalt. Döntse szögben a tartályt. Ne irányítsa a parafaját a vendégek felé; óvatosan nyissa meg a pezsgőt, a fenti ajánlások betartásával.
2. A drága és kiváló minőségű pezsgő megfelelő megnyitáskor nem okoz problémát az Ön számára. A parafa eltávolítása után néhány perccel bor ajánlása. Így egy alkoholos ital jobban feltárja az ízét és aromáját.
3. Öntsön lassan hűtött pezsgőt, miközben kissé megdöntheti az üveget. Egy ilyen lépés segít elkerülni az ital habzását. Pezsgő szisztematikusan kitölti az üveget, és a fal mentén áramlik.
4. Ha figyelünk a pezsgõben lévõ nagy buborékokra, akkor tudnod kell, hogy az italt mesterségesen dúsították. A természetes erjedés nem kérdéses.
5. A buborékok méretének körülbelül azonosnak kell lennie. Ezenkívül javasolt az üveg feltöltése után néhány perccel megfigyelni a folyamatot. A megadott idő alatt a tartály és az ital ugyanazt a hőmérsékletet fogja elérni.
6. Az üvegtől függően a pezsgő különféle módon mutathatja ki az aromát és az ízt. Ha inkább a brut-ot kedveli, erre hosszúkás "fuvola" használható. Szokás, hogy édes és félédes pezsgőt isznak széles pohárból.
7. Az íz teljes körű nyilvánosságra hozatalához vegyen be egy kis kortyot, és kortyolja a szájába. Fehér hús, tenger gyümölcsei, ananász, eper, sajt, gyümölcsdesszertek, olajbogyók jól mennek a pezsgővel.

A pezsgő használata a test számára nagyon specifikus, mindenesetre nem érdemes visszaélni a pezsgővel. Ivás előtt határozza meg, hogy pontosan mit kíván elérni az alkoholból gyógyászati ​​célokra. Más esetekben nem helytelen tudni a pezsgő tárolására és ivására vonatkozó szabályokról.

Videó: az alkohol veszélyei és előnyei