A pattogatott kukorica előnyei és káros hatásai az emberi test számára

A pattogatott kukorica büszke arra, hogy helyet foglal el azok között, akik rendszeresen látogatják a mozit. Szórakozási parkokban és otthon is fogyasztják. Sok embernek tetszett a pattogatott kukorica édes és éppen ellenkezőleg, sós íze miatt. Ezen az alapon számos kérdés merül fel, amelyek a kezek előnyeivel és káros következményeivel kapcsolatosak. Vizsgáljuk meg minden szempontot részletesebben.

A pattogatott kukorica táplálkozási tényei

1. A pattogatott kukoricát ismerten kukoricából készítik. Számos tápanyagot tartalmaz, beleértve a keményítővegyületeket. Ugyanakkor a kalóriatartalom arányosan növekszik azzal, ahogyan a kukoricát megszárítják, majd popcornává alakítják. A hőkezelés során a víz elpárolog, a szemek majdnem súlytalanná válnak.
2. Szárítás után azonban a kukorica nem veszíti el jótékony tulajdonságait. A pattogatott kukorica körülbelül 80 gr körül mozog. szénhidrátok 100 gr alapján termék. Ugyanakkor a snack kalóriatartalma 400 Kcal. Mivel a pattogatott kukorica könnyű, nagyon keményen kell próbálnia ennyi kalóriát fogyasztani.
3. A pattogatott kukorica előkészítése során növényi olajat használnak, amely nagyságrenddel növeli a kalóriát. Cukrot és más édesítőszereket, sót is hozzáadunk. A karamellizált pattogatott kukorica kalóriatartalma 460-470 Kcal.

Pattogatott kukorica fellépés

• egy sós termék növeli a vérnyomást, ami fontos a vérnyomáscsökkentő betegek számára;
• a karamell pattogatott kukorica felvidít;
• eltávolítja a káros koleszterint, ezért felhasználható az atherosclerosis megelőzésére;
• megakadályozza az oszteoporózis kialakulását;
• javítja a bél motilitását;
• elősegíti az ételek gyors emészthetőségét;
• megelőzi az onkológiai betegségeket;
• hangon tartja a kognitív funkciókat;
• részt vesz a fogyásban, a magas kalóriatartalom ellenére;
• megtartja a fiatalos szövetet az egész testben.

A pattogatott kukorica előnyei

1. A kukorica szemek közé tartozik a csíra, korpa, endospermium. Ezeket az elemeket árpában, búzában, rizsben és egyéb gabonafélékben koncentrálják. Értékes anyagok szükségesek az emberi test teljes működéséhez.
2. A termék gazdag B-csoportú vitaminokban, rostban és ásványi vegyületekben. Az élelmi szálak javítják a bél motilitását, elpusztítják a káros mikroflórát és leküzdik a székrekedést. A pattogatott kukorica szisztematikus bevitelével javítja az étel felszívódását és megakadályozza annak fermentációját a belső szervek üregében.
3. A B csoport vitaminjai, nevezetesen a riboflavin és a pantoténsav, nincsenek pozitív hatással az ember pszicho-érzelmi környezetére. A pattogatott kukorica segít megbirkózni a szorongással, álmatlansággal, letargiával és rossz hangulattal.
4. A tokoferol a retinollal kombinálva erős antioxidáns duót képez. Ezek a vitaminok megakadályozzák a szövetek idő előtti öregedését, javítják a bőr és a haj állapotát.
5. A pattogatott kukorica összetétele speciális vegyületeket tartalmaz, amelyek képesek eltávolítani a káros koleszterint a vércsatornák falából. Mindez az atherosclerosis, a varikoosusok, a tromboflebitisz megelőzéséhez vezet.
6. A pattogatott kukorica kibővíti a vércsatornákat és javítja a belső szervek véráramát. Ez utóbbi viszont harmonikusan és teljes erővel működik.
7. A tapasztalt kardiológusok egyhangúlag azt állítják, hogy a kukoricát bármilyen formában el kell fogyasztani azoknak, akik hajlamosak a szív- és érrendszeri patológiákra. A pattogatott kukorica megelőzi a szívkoszorúér betegségeket, stroke-ot, miokardiális infarktust.
8. Sok rost és polifenol, a legerősebb antioxidáns anyagok halmozódnak fel a kukoricamag héjában.A pattogatott kukorica elősegíti az epe kiáramlását, normalizálja a májat és megtisztítja üregét a mérgező vegyületektől.
9. A tudósok számos tanulmánya kimutatta, hogy a pattogatott kukorica egy részében több antioxidáns koncentrálódott, mint 100 gramm. gyümölcsök vagy zöldségek. Ez lehetővé teszi a test sejtjeit károsító szabad gyökök eltávolítását.
10. Időskorúak számára pattogatott kukoricát kell használni, hogy megakadályozzák a szenilis demencia kialakulását. Ez a kukoricafajta az Alzheimer-kór, a Parkinson-kór, az éjszakai vakság, az oszteoporózis megelőzésére is felhasználható.
11. A kalóriatartalom ellenére a pattogatott kukorica alacsony glikémiás indexű termékekre utal. Ezért egy vagy két adag nem károsítja a cukorbetegek egészségét. Ezenkívül a tüdőbajban szenvedő betegeknél nem lesznek egészségügyi problémák a pattogatott kukorica gluténtartalma miatt.

Hogyan csökkenthető a pattogatott kukorica étkezése

1. Ne vásároljon kész pattogatott kukoricát utcai sátrakban, a bazárban és a boltban. Kukorica helyett inkább a szárított gyümölcsöket vagy a sózott diókat részesítse előnyben.
2. Ha éles vágy kíván élvezni a pattogatott kukoricát, vásároljon magvak megbízható eladótól, amelyek később csemege. Az áruk ömlesztve vásárolhatók meg.
3. A pattogatott kukoricát választva fennáll annak a kockázata, hogy túlsúlyba kerül, vagy „élvezi” tartósítószereket és pálmaolajat. És a kukoricamag nem tartalmazza ezeket az anyagokat, miközben mikrohullámú sütővel vagy tűzhellyel otthon pattogatott kukoricát készít.
4. A mikrohullámok negatív hatással vannak a kukoricamagokra. Jobb, ha öntsük a tartalmát egy mély edénybe, és főzzük a tűzhelyen. Ha szükséges, kenje meg a tartály alját kukorica vagy olívaolajjal.
5. Az édes pattogatott kukorica rajongói a főzés során öntsék szemeket cukorszirupmal. Azok, akik szeretik a sós ételeket, megszórják a kukoricát sóval. Kövesse személyes preferenciáit.

Anyasági pattogatott kukorica

1. A magány viselésekor a lányoknak óvatosan kell viselniük a pattogatott kukoricát. Egy ilyen termék előnyei és hátrányai nagyon kétséges. Ezért a méltányosabb szexet érdekli a sürgős kérdés.
2. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a pattogatott kukorica, amelyet nem otthon készítenek, önmagában nem lehet hasznos. A termék elkészítése során káros élelmiszer-adalékanyagokat használnak, az olaj nem az első frissesség és színezőanyag. Ezért a terhesség ideje alatt pattogatott kukoricát nem szabad enni.
3. A másik oldalról nézhet. Ha kiváló minőségű friss kukoricát választ, akkor diverzifikálja a szokásos étrendet. Otthon ajánlott pattogatott kukoricát főzni egy serpenyőben. A mikrohullámú sütőben a nyersanyagok gyakran kiégnek. Kis részletekben a házi pattogatott kukorica hasznos lesz.

Pattogatott kukorica a gyermekek számára

1. Minden gyermek imádja a meglehetősen népszerű ételeket, és szinte korlátlan mennyiségben enni. A szülőknek tudniuk kell, hogy a szórakoztató központokban értékesített pattogatott kukorica számos szintetikus adalékanyagot, színezéket és ízjavítót tartalmaz.
2. Egy hasonló terméket a legjobb elkerülni. Próbáld megmagyarázni a gyermeknek, hogy elrontott és nem érdemes enni. Keressen alternatívát ilyen édesség formájában, például természetes lekvár, gyümölcsök, diófélék.
3. Használjon egy kis trükköt, és etesse gyermekét rendszeres ételekkel, mielőtt moziba kerül. Készítsen több egészséges ételeket előre, amelyet gyermeke is szeret. Ha lehetséges, készítsen otthon pattogatott kukoricát.
4. Így Ön maga ellenőrizheti a hozzáadott cukor vagy só mennyiségét a nyersanyagok elkészítésekor. A természetes pattogatott kukorica ebben az esetben kétségtelen előnyt jelent a gyermek számára. Fontos, hogy ne adja meg gyermekének a lehetőséget, hogy túl sokat lépjen túl. Ellenkező esetben számos probléma merül fel.

Ártalmas pattogatott kukorica

1. Bizonyított, hogy a pattogatott kukorica függőséget okoz, ne hagyja figyelmen kívül a megbízható tényt.A táplálkozási szakemberek és az egészséges életmód követői nem javasolják a pattogatott kukoricát havonta egynél több alkalommal.
2. Felhívjuk figyelmét, hogy a diacetil nem tartozik bele a félkész termékekbe vagy a kész alapanyagokba. Az anyag káros az emberi testre. A diacetil leggyakrabban a kész pattogatott kukoricában található, amelyet szórakoztató központokban árusítanak.
3. A diacetil aromaanyag. Az anyag rendkívül káros a légzőrendszerre. Az ilyen pattogatott kukorica visszaélése gyakran tüdőben fibrózis kialakulásához vezet.
4. Bebizonyosodott, hogy a természetellenes pattogatott kukorica hozzájárul az Alzheimer-kórhoz. Az ízesítő adalékok a késztermékben negatívan befolyásolják a gastrointestinalist. Gyakran előfordul a gyomorhurut, akkor fekély, gyomorpuffadás és vastagbélgyulladás.
5. Gyakran ipari méretekben a pattogatott kukoricát pálmaolajban főzik. A termék híres a testre gyakorolt ​​negatív hatásáról. Hevítéskor a növényi összetétel veszélyes rákkeltõ anyagokat bocsát ki az emberekbe. Az anyagok a szabad gyökök aktiválásával járulnak hozzá a rákos sejtek fejlődéséhez.
6. Általában a pattogatott kukoricát pálmaolajban sütve a késztermék jelentős kalóriatartalommal rendelkezik. A szárított szemek kb. 400 Kcal / 100 gramm. Pattogatott kukorica készítése után az indikátor 1200 Kcal szintre emelkedik. Fontolja meg az elhízást, ha visszaél egy termékkel.
7. Amikor a terméket ipari méretekben készítik, a gyártók nagy mennyiségű cukrot vagy sót adnak hozzá. Ez utóbbi anyag felesleges mennyisége az emberi testben súlyos zavarokhoz vezet, különösen a víz-lúg egyensúlyhoz. A cukor gyors súlygyarapodáshoz és cukorbetegséghez vezet. A hasnyálmirigy működése romlik.

Kétségtelen, hogy a pattogatott kukorica jót tesz az emberi testnek, ha mérsékelten fogyaszt. Azok a gyermekek, akik örömmel kattintanak a pattogatott kukoricára, hogy karikatúrákat nézzenek, a felnőttek pedig moziban járnak. A magas kalóriatartalom miatt nem szabad visszaélni a termékkel. Akkor csak magadnak lesz előnye.

Videó: pattogatott kukorica - az előnyök és kár