Csicseriborsó fogyáshoz: előnyök és alkalmazások

A török ​​borsó ízletes és egészséges, főtt, sült és csíráztatott formában használják. Egyedisége a tápanyagok gazdag készletében és a kalória jelentős változásában rejlik, az étel összetételétől függően. A sült csicseriborsó aránya nagyon magas, de szellős élvezetként használják, ami azt jelenti, hogy kissé esznek. A csírázott csicseriborsót a leghasznosabb fajnak tekintik. Vitaminokkal, egész nyomelemekkel és aminosavakkal ellátja a testet nagyon alacsony kalóriatartalommal, ami ideális étrendi táplálkozáshoz.

A csicseriborsó jellemzői és jellemzői

A közönséges borsóval összehasonlítva a csicseriborsó Európában nem kapott ilyen elismerést. A keleti államokban népszerűbb. Ott kaptak tiszteletbeli helyet, a nemzeti konyha számos receptre épül. Sőt, főként, köretként, sós vagy édes desszertként használják.

A csicseriborsó jellegzetes formájára kapta a nevét, amely egy kos fejére emlékezteti, ívelt szarv-félkörökkel és kissé hosszúkás orrmal. Török borsónak is hívják, az állítólagos származás helyén. A hüvelyesek családjából egy éves növényt régóta termesztenek, vad őse nő Szíriában és Törökország egyes részein. Úgy gondolják, hogy a csicseriborsót több mint 7 ezer évig termesztik. A randevúzás régészeti ásatások alapján történt az ázsiai és európai ősi helyek helyén. Ismert, hogy egészben és zúzott formában fogyasztották. Azóta a főzés elve jelentősen megváltozott, ám a török ​​borsót továbbra is értékelik gazdag tápanyagtartalmuk miatt. Összetételében:

• A-, C-, E-, PP-, K-vitamin, a B csoport legnagyobb része;
• fehérjék;
• többféle zsírsav;
• szénhidrátok;
• izoflavonok;
• kálium;
• vas
• szilícium;
• magnézium;
• mangán;
• nátrium;
• szelén;
• aminosavak;
• rost.

Fontos: A csicseripea azon kevés étel egyike, amelyben nem halmozódnak fel nitrátok és mérgező anyagok.

A fehérje rész eléggé képes a hús pótlására anélkül, hogy a test jelentős veszteséggel járna, miközben a termék sokkal gyorsabban felszívódik anélkül, hogy a derékon és a csípőn zsíros ráncok alakulna ki.

Hasznos tulajdonságok

A keleti lakosok, akik hajlamosak a költői összehasonlításra, a birkaborsót "aranyszeműnek" hívják, az egészség szempontjából fontos tulajdonságok hosszú listájáért. Ha rendszeresen bekapcsolja a menüben, megfigyelhető:

• csökkenti a cukor és koleszterin szintjét;
• érrendszeri javulás;
• vérnyomás stabilizálása;
• toxinok felosztása és eltávolítása;
• az epe keringésének felgyorsítása;
• az ödéma és torlódások eltűnése a testben;
• immunitás erősítése;
• az általános hang, teljesítmény, agyi aktivitás növekedése;
• a máj működésének normalizálása;
• az emésztőrendszer javítása.

A táplálkozási szakemberek nem hagyhatják észre egy ilyen erős hatást, amely az összes létfontosságú rendszert érinti. A pozitív változások logikus folytatása a metabolikus folyamatok felgyorsítása, súlycsökkenés és az eredmény megszilárdulása. Kísérő bónusz a bőr, a haj és a köröm javítása a toxinok és toxinok eltávolítása után. A legértékesebb minőség a termék tulajdonsága volt, hogy kis adagokban hosszú telítettség érzetét keltse. Nagy mennyiségű rostot emésztünk hosszú ideig, fokozatosan energiává alakulva. Ugyanakkor a csicseriborsó beállítja az emésztőrendszert, kiküszöböli az emésztési problémákat.

Ellenjavallatok

A csicseriborsó „légy a kenőcsében” a gázképződés növekedése, amely felfúvódást és puffadás megjelenését vonja maga után. Ezen problémák elkerülése érdekében elegendő az ajánlott előírások betartása, ha egy adag nem haladja meg a 150 gr-ot.Ne igyon vizet a borsó után, és gyümölcsrel megharapja.

Nem élvezheti a török ​​borsót egyedi intoleranciával, a gyomor és a belek betegségének súlyosbodásával, veseelégtelenséggel. A szoptatás ideje alatt a nőknek a készítményt egy semlegesebbre kell cserélni, mivel a hüvelyesek serkentik a kólikát csecsemőknél.

Csicseriborsó a fogyáshoz

• olívaolaj;
• fokhagyma;
• curry;
• só és bors;
• szezámmag;
• citromlé.

A alaposan mosott birkaborsót este vizzel öntik, reggel 2 órán át főzik egy nagyon lassú tűzön. A fennmaradó folyadékot külön tartályba öntjük. A fűszereket kissé kalcinálják egy száraz serpenyőben, aprítják egy turmixgépben, mint a fokhagyma. Ezután főzött csicseriborsót, olajat és citromlevet adagolunk részletekben, intenzíven megsütjük, amíg sima nem lesz. Ezután a kész edényt 2-3 órán keresztül hűtőszekrényben tartják.

A csicseriborsót a levesekhez adják, a zabkást garnélarákként használják válogatott gombák, sült csirkemell, főtt és párolt hal előkészítéséhez. Fogyáskor ajánlott 3-4 evőkanál enni. evőkanál borsó bármilyen formában, a napi norma nem haladja meg a 300 gr-ot. A török ​​borsó változtat az étrendben, pótolja a tápanyagok hiányát, és segít vonzó figura megszerzésében.

Videó: eszik csicseriborsót - a betegségek elmúlnak