Lehetséges szoptatni?

Kenyér nélkül lehetetlen elképzelni az ünnepi asztalot és a mindennapi étkezést. Bármilyen étrend fő terméke és mindig is ez volt. De ha a csecsemő születése előtt a legtöbb anyának ritkán merült fel kérdés a kenyér evéséről, akkor a szülés után ez a téma rendkívül releváns.

Drága gyermeke egészsége miatt aggódva minden anya arra törekszik, hogy étrendjét a legbiztonságosabb élelmiszerekből építse ki. Az étrend iránti figyelmet annak a ténynek köszönheti, hogy a nők által a komplex biokémiai folyamatok által elfogyasztott összes élelmiszer már feldolgozott formában az anyatejbe kerül, amely egy kicsi ember számára évek óta az egyetlen táplálékforrás. Ezért mindaz, ami megjelenik az ápoló anya asztalán, szoros figyelmet igényel. A kenyértermékek sem kivétel.

A kenyér előnyei

Az információs térben sok különféle információ jelenik meg a kenyér hasznos tulajdonságaival kapcsolatban. És el kell ismerni, hogy a különféle szakértők véleménye eltér a kérdésről. Ahhoz, hogy megértsük a tétlen kérdés lényegét, érdemes megvizsgálni azokat az adatokat, amelyeket a kutatások már bebizonyítottak. Hitelesen ismert, hogy a kenyér hasznossága a következőkben nyilvánul meg:

1. Ez a termék elősegíti az éhség gyors megszüntetését. Még egy kis darab kenyér teljességgel is érzi magát, közvetlenül evés után.
2. A kompozíció azon hasznos komponensek halmaza, amelyekre a testnek leginkább szüksége van: szénhidrátok, rost, ásványi elemek, vitaminok és így tovább.
3. A kenyér nélkülözhetetlen növényi fehérjeforrás, amely nagyon hasznos a szoptató anya és a növekvő csecsemő táplálkozásánál.

Ezen tulajdonságok mellett a kenyér pozitív hatással van a gyermekét szoptató nő idegrendszerének állapotára és érzelmi hátterére. Itt érdemes emlékezni arra, hogy ha az anya nyugodt, akkor a baba is jól fog érezni magát, és jól alszik. Ezért a kenyér sokkal hasznosabb, mint a nyugtatók. Van még egy olyan tulajdonság is a kenyér számára, amelyet nem lehet hallgatni - ez a termék képes ellenállni a cellulitnak. Igaz, ez a kenyértermékek megfelelő megválasztásával lehetséges.

A moderálás előnyei

Mivel a csecsemőnek nincs élelmezési lehetősége, és anyja anyatejével mindent megkap, a nő által fogyasztott túlzott kenyérmennyiség nem a legjobb módon befolyásolja a bél állapotát.

Mindezen árnyalatok miatt felelősségteljesnek kell lennie a kenyértermékek kiválasztásában. Ebben az esetben több tényezőt is figyelembe kell venni egyszerre. Először is, ez a fajta kenyér és színe.

Fehér kenyér

Bármely üzlet polcain rengeteg sütőipari termékválaszték tele van. A termékek nagy részét prémium lisztből sütik. Természetesen az ilyen kenyér kiváló ízű és nagyon vonzó megjelenésű, de hasznos tulajdonságai kétséges. A táplálkozási szakemberek nem tanácsolják a szoptató anyáknak, hogy megegyeznek ilyen kenyérrel. A helyzet az, hogy a termék hasznos tulajdonságai még a gabonafeldolgozás szakaszában elvesznek. Végül is a kiváló minőségű búza gabonanak gyakorlatilag nincs burkolata, amely a legtöbb hasznos elemet tartalmazza.

Ezenkívül a fehér kenyér nem ad olyan telítettséget, mint más fajták. Például egy kenyér csak ideiglenesen elmeríti az éhség érzetét, mert a termék túl gyorsan felszívódik a testben, és nincs ideje zsírok lebontására. Ez a zsírkészletek gyors felhalmozódásához vezet a deréknál és a hasnál. A szoptatás ideje alatt a fehér kenyeret természetesen nem szabad teljes mértékben kizárni az étrendből, de fogyasztásának ésszerűnek kell lennie.

Rozskenyér

A sötét kenyereket már régóta a legegészségesebbnek tekintik. Ilyen mértékben nem járulnak hozzá a testzsír felhalmozódásához, és magasabb test számára is hasznosabbak. A rozsliszt termékek széles skálája szintén nagyon változatos. Például a vitaminokban és a szénhidrátokban értékes rozskenyér ideálisan kiegészíti a szoptató anya étlapját.

Egy ilyen termék a következőket nyújtja:

• normális emésztőrendszer;
• jó vérkeringés;
• Megfelelő szoptatás a csecsemő táplálására.

A termék kalóriatartalma is számít. Ezért helyénvaló ilyen tudományosan megerősített adatokat szolgáltatni: ha 100 gramm első osztályú búzakenyér 230 kcal-t tartalmaz, a rozstermék energiaértéke csak 190 kcal.

De a sötét kenyér nem egyformán egészséges. A modern gyártók kenyér sütésében gyakran kovászos és különféle fűszereket használnak. Ezek az adalékanyagok jelentősen növelik a termék kalóriatartalmát.

Egyes kenyérfajtákban a cukor helyébe a maláta lép, amely bélkólikot és puffadást okozhat. Természetesen az ilyen kenyér csak a szoptató nők számára okoz problémákat, és súlyosan befolyásolja a morzsák egészségét.

Ez nem minden korlátozás a rozskenyér evésével kapcsolatban. Számos ellenjavallatot kell tudni.

1. Ha a szülés operatív volt, azaz császármetszés történt. Egy ilyen műtét után egy nőnek speciális diétára van szüksége.
2. Az emésztőrendszeri problémákkal küzdő anyáknak konzultálniuk kell egy szakemberrel a kenyér kiválasztásával kapcsolatban.
3. A gyomor és a bél krónikus patológiájának súlyosbodásakor a barna kenyeret teljes mértékben ki kell zárni az étrendből.

Fontos pont! Az étrend bármely árnyalata vagy annak változásai a legjobban összehangolhatók az orvossal. Csak a szakember segít a szoptató nő étlapjának helyes beállításában, és ésszerű tanácsokat ad.

Teljes kiőrlésű kenyér

A táplálkozási szakemberek egyhangúlag szólnak a teljes kiőrlésű kenyér mellett. De ugyanakkor meg kell bizonyosodnia a megvásárolt termék minőségéről. A nyereség érdekében egyes gyártók rosszul feldolgozott gabonaféléket használnak a termékek előállításához. Természetesen egy ilyen termék hasznossága alacsony lesz. Ezért jó, ha van ötletünk a termékek gyártásának technológiájáról.

Teljes kiőrlésű kenyér sütésekor a felelős termelők először néhány órán át áztatják a szemeket, majd csak összekeverik őket. A megfelelő technológiával történő erjedési folyamat legalább nyolc órán keresztül tart. Az alapanyagok ilyen feldolgozása lehetővé teszi az összes jótékony tulajdonság maximális megőrzését, és az ilyen kenyér valóban hasznos lesz mind a nő számára, mind a csecsemő számára.

Korpa kenyér

Az dietetikusok határozottan javasolják, hogy a szoptató anyák vegyenek részt ilyen típusú kenyér előállításban. Ezt a kenyeret egy fehér termékhez hasonló recept szerint állítják elő, de csak a búzaliszt mennyiségének egyharmadának előállításakor helyettesítik korpa. Megkülönböztetheti az igazi korpás kenyeret, ha megvizsgálja annak szeletét:

• a minőségi termék heterogén;
• a korpadarabokat egyértelműen meghatározzák a darabon;
• nincs színező foltok.

Bár a korpakenyér nagyon egészséges, ezt a terméket sem szabad visszaélni.

Kenyérválasztási szabályok

Jó minőségű kenyér vásárlásához meg kell tanulnia, hogyan kell kiválasztani.A tapasztalt táplálkozási szakemberek speciális ajánlásokat dolgoztak ki, amelyek segítenek minden nőnek megbirkózni ezzel a nehéz feladattal. A szakemberek tanácsát követően:

1. Válasszon termékeket egy friss tételből. Ugyanakkor el kell vennie a kenyeret a kezedben, és kissé meg kell szorítania: a minőségi termék gyorsan megkapja eredeti formáját.
2. A kenyérből tiszta kenyér illata legyen. Ha az aromában savas keverék van, akkor jobb, ha megtagadja az ilyen termék vásárlását.
3. A jó minőségű kenyér sűrű felépítésű és súlyú. A túl levegős, porózus termék valószínűleg nem felel meg a minőségi előírásoknak.
4. A kenyérkéregnek egységes színűnek kell lennie, néha a termék felső része kissé sötétebbnek tűnik, mint az alap, ami nagyon elfogadható. Az ilyen kenyér jól sütve és ízletesebb lesz.

Sok múmia aggódik a vajas zsemlék evésének lehetősége miatt. Természetesen alkalmanként finom fajtákkal is elkényeztetheti magát, ám ilyen élvezet csak kivételes esetekben megengedett.

És egy utolsó tipp: jobb, ha a kenyértermékeket megbízható gyártóktól vásárolja meg. A székrekedésre hajlamos nőknek tanácsos enni egy kissé elkészült kenyeret, és általában el kell utasítaniuk a buja muffint.

Videó: szoptató anya etetése