Enni narancsot cukorbetegség esetén?

A sokféle gyümölcstermék közül a citrusfélék vonzóbbnak tűnnek, mint mások. És a trópusi növények legnépszerűbb képviselői a narancs. Lédús húsuk örömöt nyújt, és a csodálatos íz felébreszti a vágyat arra, hogy folyamatosan lássa a narancssárga gyümölcsöt az étrendben. Valójában, a ragyogó megjelenés mellett a narancs nem kevésbé lenyűgöző tartalommal rendelkezik. Ezért felnőttek és gyermekek szeretik őket, ezt a gyümölcsöt szívesen felveszik a napi menübe.

A lédús narancs fontos helyet foglal el a magas cukorral rendelkező emberek étlapjában. A természet ajándéka olyan tulajdonságokkal rendelkezik, hogy felbecsülhetetlen segítséget nyújthat a súlyos patológia által meggyengített szervezet számára. Próbáljuk meg részletesen beszélni a cukorbetegség "narancssárga" előnyeiről.

Mennyire vonzó a narancs összetétele cukorbetegek számára?

Rögtön el kell mondani, hogy a táplálkozási szakemberek nagyon aprólékosan foglalkoznak a cukorbetegek élelmiszerboltjával. Valamennyi terméket, szó szerinti értelemben, molekulákra bontják, amikor egy menüt összeállítanak. Noha a narancs is alá van vetve egy ilyen eljárásnak, a szakemberek hozzáállása hűséges. A gyümölcscsalád képviselőjének kiváltságos helyzete annak különleges összetételének és alacsony kalóriatartalmának köszönhető, amely csak 43 kcal. Ez a két tulajdonság együttesen teszi a citrusféléket kívánatosnak a cukorbetegek számára. De először a gyümölcs összetételéről.

A narancs a következő elemeket tartalmazza:

• aszkorbinsav ("C-vitamin") - ez az összetevő uralkodik a termék összetételében;
• nagy vitamincsoport;
• szerves savak komplexe;
• pektin;
• flavonoidok;
• illóolajok;
• fehérjék;
• többszörösen telítetlen zsírsavak;
• illékony;
• karotin.

Ásványi alkotóelemek - listájuk szintén lenyűgöző, de érdemes kiemelni a vasat, amely aktívan részt vesz a vérképzés folyamatában.

Mint láthatja, a összetétel változatos és nagyon értékes az emberi test számára. Az itt felsorolt ​​összes összetevő kombinációja számos hasznos tulajdonságot biztosít.

Hasznos tulajdonságok

2. típusú cukorbetegség esetén a narancs egyszerűen szükséges a beteg egészségének helyreállításához. Egyéb hasznos tulajdonságok mellett a citrusfélék javítják az étvágyat, pozitívan befolyásolják a szívműködést. A cukorbetegség egyik szövődménye az osteoporosis. A narancs kezelheti ezt a problémát. A narancssárga gyümölcs lutein komponense pozitív hatással van a látásra, amely szintén súlyosan szenved a 2. típusú cukorbetegségben. De ez nem egy teljes lista a csodálatos gyümölcsök jótékony tulajdonságairól. Ezt a listát ki kell egészíteni a narancs következő jellemzőivel:

• képesség csökkenteni a vérnyomást;
• enyhíti a székrekedést;
• megtisztítja az erek falát a koleszterintől;
• normalizálja a gyomor savassági szintjét;
• erősíti az ínyet;
• kifejezett antibakteriális tulajdonsága van;
• kiváló eszköz a szívroham és az angina pectoris megelőzésére.

A citrusfélék felhasználására vonatkozó szabályok

Természetesen annak érdekében, hogy a gyümölcsökből maximális haszon származzon, hozzáértő módon kell megközelíteni a gyümölcsök használatát.A narancs tökéletesen oltja a szomjat, ezért a nyári melegben képesek fenntartani a víz egyensúlyát. A cukorbetegek számára hasznos az önállóan kinyomott gyümölcslé használata, amelynek frissítő hatása van, és kiváló alapot jelenthet a vegyes gyümölcs smoothies készítéséhez. A narancs felhasználható összetevőként dúsított saláták készítéséhez. Tökéletes kompozíciót hagy almával, banánnal, körtével, sárgabarackkal és más gyümölcsökkel.

A narancslé felhasználható adalékanyagként a főételek elkészítése során. A citrus kellemes savasságot és különleges aromát kölcsönöz az ételnek. A narancsléből mousse és gyümölcslemez készíthető.

Elfogadhatatlan a citrusfélék hőkezelése. Ezen túlmenően szigorúan be kell tartania az orvosával vagy táplálkozási szakemberrel megállapodott normákat. A cukorbetegek által ajánlott napi adag általában 1-2 magzat naponta. A normák betartásának megkönnyítése érdekében megengedett a narancs diófélékkel és sütikkel kombinálása.

A narancs evése általában nem jelent veszélyt a cukorbetegek egészségére. Természetesen, ha tiszteletben tartják a termék táplálkozási előírásait. A cukorral kapcsolatos helyzet szintén kedvező, mivel a narancsfélék összetételében fruktóz van jelen, és ez az elem nem veszélyes. A narancs glikémiás indexe szintén alacsony - 33 egység. Az itt felsorolt ​​összes tényező lehetővé teszi az egészséges gyümölcsök felvételét a menübe.

Néhány szó a veszélyekről

Az egyetlen negatív pont a gyümölcsökben lévő magas aktív savak tartalma. Ezért a peptikus fekélyben és a gyomorhurutban szenvedő embereknek nagyon óvatosan kell használniuk ezt a fajta citrusfélét. Mivel a savak hátrányosan befolyásolják a fogzománc állapotát, javasoljuk, hogy egy pohár friss narancs után azonnal megmossa a fogait.

Diabetikus étrend és gyümölcsök

A gyümölcsök a diabéteszes étrend fontos részét képezik. A cukorbetegségben szenvedő személyeknek napi 2000 kcal-ig kell fogyasztaniuk, ennek jelentős részének gyümölcsnek kell lennie. Ajánlott a gyümölcsök és bogyók teljes napi normáját három adagra osztani.

A tanulmányok alapján a Nemzeti Cukorbetegség-ellenőrzési Központ megállapította, hogy azoknak a betegeknek, akiknek napi étrendje 1200–1600 kalória, legalább napi kétszer fogyasztanak gyümölcskiegészítőket. A narancs, mint más gyümölcstermékek, szénhidrátokat szolgáltat a testnek. Ha egy beteg ismeri ennek az elemnek a saját célszintjét, könnyen kiszámolhatja a narancs optimális mennyiségét napi szinten. Ilyen számítást azonban könnyű elvégezni a menüben szereplő egyéb termékek részarányának megállapításához.

Táplálkozási program elkészítésekor ne feledje, hogy a magas szénhidráttartalmú ételek egyidejű használata hiperglikémiához vezethet. Ezért az összes kalóriát egyenletesen kell elosztani a menüben.

A narancs használatának jellemzői

Minden diabéteszes étrendi terméket össze kell hangolni egy orvossal. A szakember meghatározza az egyedi adagot, és hasznos ajánlásokat fog adni. Ha az első típusú diabetes mellitusban a betegnek napi legfeljebb két gyümölcsöt fogyaszthat, az inzulinfüggő cukorbetegség esetén a citrusféléket hetente csak egyszer szabad fogyasztani. A gyümölcsleveket önállóan kell elkészíteni, mivel az áruházban tartósítószerek és egyéb egészségtelen adalékok vannak.

Az itt adott összes ajánlásra figyelemmel a narancs nemcsak gazdagítja egy beteg étrendjét, hanem észrevehetően díszíti azt is.

Videó: milyen gyümölcsöket fogyaszthatnak a cukorbetegek