Lehet-e avokádó cukorbetegségben?

Az avokádó étrendi gyümölcs, azonban sok hasznos tápanyaggal és nyomelemmel rendelkezik. Elegendő csak egy gyümölcs felhasználása, hogy elegendő legyen. A legtöbb ember nem tudja, lehet-e e gyümölcsöt enni cukorbetegséggel, mert a közelmúltban megjelent a hazai piacon, és nem minden tulajdonságát vizsgálták. Az egzotika néha félelmetes, mert nem ismert, hogy milyen körülmények között termesztették a gyümölcsöt.

struktúra

A cukorbetegeknek gondosan ellenőrizniük kell az egészségüket. Ez vonatkozik az étrendre is. A betegeknek be kell tartaniuk a szigorú szabályokat és az étrendet. Gondosan tanulmányozzák az egyes termékeket. Meg kell értenie az összetételt, hogy következtetéseket vonjon le az avokádó előnyeiről. 100 gramm gyümölcs tartalmaz:

• fehérjék - 2;
• zsírok - 15;
• szénhidrátok - 9;
• a glikémiás index 10.

Az egzotikus gyümölcsökben gazdag hasznos elemek vannak, amelyek a test megfelelő fejlődéséhez szükségesek. Egy gyümölcs nagy mennyiségű vitamint és tápanyagot tartalmaz:

• A, B, E, C és PP csoportok vitaminjai;
• kálium;
• magnézium;
• mangán;
• nátrium;
• réz;
• növényi eredetű fehérjék.

Az avokádó olyan anyagot tartalmaz, mint a mannoheptulóz, amely jótékony hatással van a cukorbetegségben szenvedő betegekre. Csökkenti a vércukorszintet. A hatékonyság hosszú ideig fennmarad. Ezért az avokádó nem csak megengedett, hanem ízletes gyógyszerként ajánlott még a cukorbetegek számára is. Ha megeszi, akkor javul az egészsége és helyettesít néhány gyógyszert.

Pozitív tulajdonságok

Az avokádónak számos pozitív hatása van. A gyümölcsnek kedvező tulajdonságai vannak cukorbetegek számára:

• megnövekedett kalóriatartalom;
• nagy arányú többszörösen telítetlen zsírok.

Az avokádó szedésének fő hatása a vér koleszterinszintjének hosszú ideje történő csökkentése. A gyümölcs megakadályozza az atherosclerosis megjelenését. Az avokádó lelassítja a betegség kialakulását, ha egy személy már beteg. Ez a hatás a többszörösen telítetlen zsírok révén érhető el.

Az E-vitamin lelassítja az öregedési folyamatot. Az avokádóolaj fiatalítja a bőrt. A kozmetikában széles körben használják öregedésgátló szerként.

A réz és a vas kiválóan megelőző vérszegénység.

A gyümölcsnek jó hatása van az emésztésre. Kiváló gyógyszer a székrekedéshez és az emésztőrendszer egyéb betegségeihez. Hasznos a fogyáshoz.

Mit kell keresni a gyümölcs kiválasztásakor?

Csak érett gyümölcsök nyújtják a maximális hasznot. Leggyakrabban azonban a hazai boltokban a polcokon éretlen avokádó van. A vásárlás után jobb, ha a papírba csomagolt gyümölcsöket 2-3 napig szobahőmérsékleten tárolja. Ha ma egy avokádót kell felszolgálni, akkor tegyen rá vágott almát. A kibocsátott etilén kedvezően befolyásolja a gyümölcsök és zöldségek érését.

A gyümölcs héja sötétzöld színű, sűrű, de az ujjakkal való érintkezés során összenyomódik. A felületen nem lehetnek sötét foltok - ez az első jele az elrontott terméknek. A vágott gyümölcs héja halványzöld, ha barna, a gyümölcs elrontott, ezért nem szabad enni. A kiváló minőségű gyümölcshéjat kézzel könnyen eltávolíthatjuk, de jobb, ha késsel csináljuk.

A lédúsabb és ízletesebb gyümölcsök körte vagy pete alakúak. Kemény héj gumókkal. Ezeknek a fajtáknak finom diós ízük van.

Napi árfolyam

Az avokádó fogyasztáskor hasznos, de nem ajánlott bevonni őket. A maximális adag napi 2-3 gyümölcs. Nem kívánatos nagy mennyiségű gyümölcs azonnal elfogyasztása, mivel allergiás reakció jelentkezhet. A folyamatos gyümölcsfogyasztással jár. Az egészségromlás esetén azonnal ki kell zárnia az avokádót az étrendből, és orvoshoz kell fordulni.

Főzési módszerek és receptek

Az avokádóból nyersen fogyasztva a maximális haszon érhető el. Hőkezelés (főzés, sütés stb.) Során a tápanyagok és a vitaminok nagy része eltűnik. Az íz tulajdonságai leggyakrabban rosszabbra változnak.

Jó megoldás lenne, ha avokádót adnánk valamilyen salátához. Érdekes íz és kalóriatartalom ad az ételnek.

Gyümölcssaláta
összetevők:

• avokádó - 1 db .;
• citrom - 1 db .;
• grapefruit - 3 db .;
• gránátalma (fél csésze szemek);
• lilahagyma (fél csésze);
• bazsalikom - 4 levél;
• saláta - 3 lap;
• olívaolaj - 3 teáskanál

Főzési módszer:

1. A keserűséget rövid ideig áztassa hideg vízben, majd apróra vágja.
2. Finoman reszelje meg a citromhéjat (1 teáskanál).
3. Mossa le, héja le és aprítsa össze a többi összetevőt.
4. Adjon hozzá olívaolajat, sót és borsot ízlés szerint.

Csirke saláta
Az összetevők

• csirkemell -50 gr .;
• avokádó - 1 db .;
• citromlé (teáskanál);
• saláta (3 lap), fűszerek ízlés szerint.

Főzési módszer:

1. Forraljuk fel a csirkemellet, hagyjuk lehűlni.
2. Mossuk le az avokádót és apróra vágjuk.
3. Csiszolja meg a mell és a saláta vékony csíkokba.
4. Helyezze az összes összetevőt egy salátatálba, adjon hozzá citromlevet, sót, ízesítőket és keverje össze.

Avokádó püré

összetevők:

• avokádó - 1 db .;
• alma - 2-3 db .;
• citrom - 1 db .;
• sajt - 100 gr .;
• bármilyen gombaszósz;
• só, hagyma - 1 fej;
• paradicsomlé - 2-3 teáskanál;
• tojásfehérje, fehér bors és egyéb ízesítők.

Főzési módszer:

1. Mossa, hámozza, apróra vágja és apróra vágja az avokádót és az almát egy turmixgépben.
2. Adj hozzá apróra vágott citromlevet és fűszereket, ha szükséges.
3. Mártás: őröljük a sajtot gombás mártással egy turmixgépben, adjunk hozzá az 1 fej hagymalevet, paradicsom- és citromleveket, sót és borsot, hagyjuk 2 órán át főzni a hűtőszekrényben, adjunk hozzá megvert tojásfehérjét.
4. Keverje hozzá a kapott mártást burgonyapürével.

Az ízletes és könnyen elkészíthető desszerteket avokádóból is készítik: a szeletelt gyümölcsdarabokat tejföllel vagy joghurttal ízesítik. Készíthet tésztát szendvicsek készítéséhez: őrölje avokádót alacsony zsírtartalmú túróval, adjon hozzá sót és 1 gerezd fokhagymát. A kenyeret vagy a pirítósot tésztával kenjük és zöldekkel díszítjük. A szendvics jól megy a tea és a gyümölcslevekhez.

Minden avokádóból készült étel tökéletesen kielégíti az éhezést, telíti a testet tápanyagokkal és vitaminokkal, energiát és életerőt ad. A hámozott gyümölcsöt rövid ideig tárolják. A megjelenés és a hasznos tulajdonságok megőrzése érdekében citromlével meg kell meghintni.

Az avokádó sok termékkel jól megy:

• friss paradicsom és uborka;
• szárított gyümölcsök;
• garnélarák és sózott lazac;
• világos zöld levelek és pekingi káposzta;
• a sajt.

A gyümölcsöket egyszerűen kockákra vághatja, és különféle termékektől különféleképpen fogyaszthatja el, de jobb, ha gyümölcslemezt készít.

Az avokádó olyan gyümölcs, amely számos tápanyagot tartalmaz. Használata hozzájárul számos betegség megelőzéséhez. Cukorbetegek számára ez egy nagyszerű lehetőség a jó egészség megőrzésére.

Videó: cukorbetegség avokádó