Gyanta - ismerteti a növekedés helyét, a gomba toxicitását

Ma vöröses gombákat tanulmányozunk, amelyeket csak rókagombáknak hívnak. Híresek az aszkorbinsavnak a készítménybe való nagy bevonásával, ezért rendkívül jótékony hatással vannak az emberi egészségre. A természetben e fajta több fajtája különbözik egymástól, beleértve a ehető és a fogyasztásra alkalmatlan rókagombákat is. Ami a növekedést illeti, ez a faj inkább a pusztult fák kéregénél él, vegyes vagy tűlevelű szalagban.

rókagombával

leírás

  1. A formájukban a rókagombák hasonlítanak más gombákra, amelyeknek lába van kalapban. A vitatott fajok képviselői azonban egyetlen egészet alkotnak, nincsenek látható átmenetek a tetetről az alapra. Ugyanez vonatkozik a színre, az árnyékban nincsenek erős határvonalak. A rókagombák árnyalatai narancssárgától tompavörösig változnak.
  2. A kalap átmérője eléri a legalább 10 cm-t. A forma szabálytalan, fél lapos. Az élek be vannak hajlítva, hullámos szerkezetűek. Régi gombák esetén a kalap kifelé hajolhat vagy kissé lehajlik. A közönségben a felső rész ezt a formáját fordított esernyőnek nevezik. A felszínen lévő bőr gyengén elválasztott, sima és sűrű.
  3. A lágy rész tömörített és húsos. A láb szálakból áll, a hús színe sárga vagy fehéres. A lágy rész ízlés szerint savanyú, szárított gyümölcsök szaga. Ha megnyomja a gombát, akkor a nyomászóna vöröses lesz.
  4. Általában a láb világos árnyalatú, a kalap kissé sötétebb. Az alap alsó részén szűk, körülbelül 2 cm átmérőjű és 6–7 cm hosszú. A hymenofor meglehetősen műanyag, ráncos, rostos és leesik az alapon. A spórák por formájában sárga színűek.

Fajta a rókagombák

A mai napig ezen gombafajta mintegy 60 fajtáját izolálják. Néhányat enni lehet, mások nem. Nincsenek mérgező példányok, de lehet, hogy róka. Vannak még az omphaloths nemhez tartozó mérgező társaik is. Most megvizsgáljuk a tárgyalt család legnépszerűbb típusait.

  1. Rendes. Egyébként ezt a fajt kiskakasnak vagy igazi rókanak hívják. Megengedett enni. Mérettől függően a kalap 10-12 cm átmérőjűre nő, a szár kb. 2 cm vastag és 6 cm hosszú. A spórák sárgás por alakban vannak. A gomba színe narancssárgától sárgaig változik. A lágy rész húsos és tömörített, amikor a vágás fehéresé válik. A róka savanyú íze a szárított gyümölcsök illatával. A kalapot a bőrt nehéz elválasztani, sűrű és sima. Az alap ugyanolyan színű, mint a kalap. A gombafajtának ezen pozitív vonása az, hogy hinomannózissal rendelkezik. Az anyag nem engedi, hogy a gombák férgekké váljanak. A rovarok nem tehetnek félre a lárvákat, mert nem gyökerezik. Növekedésük szerint a rókagombák a tűlevelű és a kevert csíkokat részesítik előnyben. A gyűjtemény a nyár végétől az ősz közepéig zajlik.
  2. Bársonyos. Egy másik ehető fajta, sárga-narancssárga felülettel, vörös árnyalattal (nem mindig). Az alap árnyalata világosbarnától halványsárgáig terjed. A kalap átmérője 5 cm-re nő, a láb hossza kb. 4 cm, vastagsága 1 cm. Fiatal állatoknál a felület domború, de növekedésével a kalap ellentétes irányba hajlik egy tölcsér alakjában. A vágás lágy része halvány, narancssárga vagy sárga színűvé válik. Az illata szerint a gombák kellemesen illatozzák, ízük szerint savanyúak. Ez a faj Európában dél és keleti területeken nő.Inkább savas talajban lakik. Az összegyűjtést leginkább nyár közepétől ősz közepéig lehet megtenni.
  3. Cinnabar piros. Gomba árnyalatban piros, rózsaszín vagy tompa piros. A csúcs átmérője 2-4 cm-en belül változhat, a láb magassága 3-4 cm. A lágy rész sűrű, rostos. A kalap szélein egyenetlen, az oldalrészek le vannak hajlítva, míg a felület maga befelé hajlik. Spórafelület redőkkel, tányérok rózsaszínűek és vastagok A spórapor pigmentált, krémes rózsaszín színű. Ezek a rókagombák tölgy ligetben, vörösfenyőben élnek. Megtalálhatók Észak-Amerikában nyáron és ősszel.
  4. Gray. A gomba fogyasztásra alkalmas, fekete árnyalatú, barna foltokkal. Lehet, hogy tiszta szürke. A kalap körülbelül 2-5 cm átmérőjű, a láb 5-8 cm magas és 1 cm vastag. A talp belseje nem tele. A kalap széleinél pigmentált, szürke, hamutartóval, szélei befelé hajlottak. A felső rész közepén egy mélyedés van. A pép pigmentált, barna vagy szürke színű, meglehetősen húsos és elasztikus. Íze szerint ezek a gombák nem olyan kifejezőek, mint a fentebb leírt elődeik. Nincs aromája. A faj szürke képviselői inkább vegyes vagy lombhullató zónában növekednek. A gyűjtéssel a nyár harmadik hónapjától az ősz közepéig kezdődhet. A gomba mindenütt növekszik, de nem minden gombaszedő ismeri.
  5. Sárgás. Egy másik étkezési alfaj, amelynek kalapja átmérője körülbelül 5 cm, a láb hossza 2–5 cm, vastagsága legfeljebb 1,5 cm. Nincs különbség a teteje és az alapja között, a gomba holisztikusan néz ki. A kalap pigmentált, barnás-sárga színű, rajta pikkelyes elemek vannak. Az alapja a narancssárga árnyalat sárga. A lágy rész sűrű, íztelen, nincs aromája. A pép világossárga vagy bézs színű. A por alakú spórák narancs-bézs színben pigmentálódnak. Ezek a rókagombák szeretik az erdőkben tűlevelűekkel nőni, szeretik a nedvesített környezetet. A gyűjtemény augusztus óta tarthat néhány hónapig.
  6. A csiszolt csiszolt. A gomba étkezésre alkalmas, sárga-piros színű. Maga a gyümölcs akár 10 cm méretű is lehet. A kalap egy lába egy, nincs egyértelmű megkülönböztetés. Kalap alakú vágás hullámos szerkezet széleivel. A gomba hús tömör és vastag, íz és illat szerint telített. A lábátmérő kb. 2 cm, spórafelület kis redőkkel. A vörös és a sárga árnyékában vitatják a gomba színét. Ezek a rókagombák nőnek afrikai országokban, Észak-Amerikában és Malajziában. Kolóniákban vagy egyedül. A nyár végétől őszig gyűjthet.

növényzet

A rókagomba növekedése

  1. Ami a kérdéses gyümölcsök klasszikus formáját illeti, lehetőleg tűlevelű és vegyes erdőkben nőnek. A példák gyakran megtalálhatók a moha és a magas növények között. A gombaszerelők gyakran július és késő ősz között gyümölcsöt szednek.
  2. Annak érdekében, hogy a növény kiváló legyen, az ilyen gyümölcsöknek sok tápanyagra és nedvességre van szükségük. Az összes szükséges alkatrész a mogyoró és a fa segítségével behatol a rókagombába. Ami a lombhullató erdőket illeti, ilyen körülmények között a rókagombák kényelmetlenek.
  3. A probléma az, hogy amikor a levelek esnek a fákról, a kérdéses példányok nem kapnak megfelelő mennyiségű napfényt. Ha a rókagombák nem kapnak meg mindent, amire szükségük van, akkor elromolnak és kiszáradnak.
  4. Az ilyen gombák kedvező élőhelye pontosan vegyes és tűlevelű csíkok. A talajban, amelyben a luc és a fenyő nő, rengeteg olyan anyag van, amely a gyümölcsökhöz szükséges. Ezen a területen a rókagombák szezononként egyszer többször is hozhatnak gyümölcsöt.

Gomba megjelenési ideje

  1. A példányok gyakran július és őszi közep között jelennek meg. A legtöbb gyümölcs nyár végén jön ki meleg esőzések után. Az ilyen gyümölcsök nem tolerálják a hideg időjárást, ezért télen nem fordulnak elő.
  2. Érdemes megjegyezni, hogy a rókagombák nem tolerálják a perzselő napot, valamint a fagyokat. Ugyanezen okból láthatja, hogy júniusban a gyümölcsök észrevehetően lassabban növekednek. A nyári esőzések után néhány napnak kell eltelnie, mielőtt a rókagombák teljes növekedése megkezdődik.

ehetőség

A rókagomba olvashatósága

  1. Érdemes megjegyezni, hogy vannak olyan rókagombák fajai, amelyek étkezésre alkalmasak és alkalmatlanok. A klasszikus gomba finom árnyalatú és jó illatú. Ami a hamis gyümölcsöket illeti, ecetek vagy halak kellemetlen aromája tőlük származik.
  2. Ezen túlmenően az ehető és nem ehető minták bizonyos különbségekkel azonosíthatók. A hamis gombákban a kalap színe világosabb narancs színű. Az ehető példányok színe sárga.
  3. Az ehető gyümölcsöknek is világos kör alakja van a kalapban. Az ehető gombának vastag lába van, míg a hamisnak vékony. Az ecet aromája ehetetlen gyümölcsöket is eredményez. Ne felejtsük el, hogy a valódi róka kizárólag tűlevelű és vegyes erdőkben nő.
  4. A pép esetében ehető mintákban sárga színű, középpontja fehérszínű. A hamis rókagombában teljesen narancssárga. Ezenkívül a valódi gyümölcsök problémák nélkül főzhetők, süthetők és süthetők. A klasszikus rókagombával finom ételeket készíthetnek.

A különbség a hamis gomba és a rókagombák között

A klasszikus rókagombákat összetéveszthető kétféle gombával. Leggyakrabban ez egy narancssárga talker (nem ehető gyümölcs) és egy olajbogyó olmphaloth (mérgező gyümölcs).

  1. A közönséges rókagomba tiszta színű. Lehet világos narancs vagy halványsárga. Az etethetetlen gyümölcsök élénk színűek, vagy az ellenkezője túl világos lesz. Ezenkívül a kalapban lévő hamis gomba gyakran különböző alakú foltokkal rendelkezik.
  2. Érdekes különbség az, hogy az ehető rókagombáknak mindig rongyos széle van a kalapban. A hamis gyümölcsökben gyakran egyenletesek. Ezen felül a klasszikus példányok vastag lábakkal rendelkeznek. Nem ehető gyümölcsök, mindig vékonyak.
  3. A közös rókagomba integritással rendelkezik. A lába simán belefolyik a kalapba. A hamis gomba azért kiemelkedik, mert a kalap elkülönül a lábától. Ezen túlmenően az ehető gyümölcsök mindig csoportokban nőnek. A hamis példányok gyakran egyedül nőnek.
  4. Mint már korábban említettük, a rendes rókagombáknak kellemes illata van. Soha nem férgek. Ha ehető gombára préselnek, a hús elvörösödik. Hasonló tények nem mondhatók el a hamis gyümölcsökről.

haszon

A rókagombák előnyei

  1. Az igazi róka az ásványi anyagok, vitaminok és különféle enzimek sokaságáról híres. Mint korábban említettük, a kérdéses példányok szinte soha nem férgek. Ez azzal magyarázható, hogy a vizsgált gyümölcstestek összetétele kinomannózokat tartalmaz.
  2. Egy ilyen anyag mérgez minden ízeltlábúak és helminták számára. A korábban említett enzim beborítja a paraziták petesejtjeit, ezután elpusztítja őket. Ezenkívül a közönséges rókagombákat kiváló természetes gyógymódnak tekintik a paraziták és férgek elleni küzdelemben.
  3. Ezenkívül az ehető gyümölcsök elegendő mennyiségű ergoszterolt tartalmaznak. Egy ilyen enzim hasznos a májhoz kapcsolódó patológiákban. A rókagombák nagyon hasznosak hemanginoma és hepatitisz kezelésére. Az ilyen gombák szisztematikus evése elősegíti a látás helyreállítását és az onkológiai patológiák leküzdését.

tárolás

  1. Jó termés összegyűjtésekor feltétlenül tudnia kell, hogyan kell megfelelően tárolni a termőtesteket. A közönséges rókagombákat leggyakrabban fagyasztják, sózják és szárítják. Ha azt akarja, hogy a kompozíció a lehető leghasznosabb legyen, akkor jobb, ha fagyasztja a gomba.
  2. Ne feledje, hogy ha úgy dönt, hogy a gyümölcsöket főzésig otthon tárolja, akkor a hőmérséklet nem haladhatja meg a 12 fokot. A kezeletlen példányok csak egy nap fekszenek. Ezért döntse el, hogyan fogja feldolgozni őket, és folytassa az eljárással.

A mai cikkben mindent megvizsgáltunk a rókagombával kapcsolatban. Megvizsgáltuk a fajok lehetséges és gyakori variációit, valamint azok növekedését a természetes környezetben és azokat az időszakokat, amikor bekapcsolódhat az összegyűjtésbe. Nagyon fontos, hogy meg lehessen különböztetni az egyik fajtát a másiktól, hogy különféle gyümölcstestek kosárát összegyűjtsék. Ne felejtsük el az elsődleges feldolgozást és a rókagombák elkészítésének szabályait.

Videó: a rókagombák gyógyító tulajdonságai

Javasoljuk, hogy olvassa el


Hagyj hozzászólást

a send

avatar
wpDiscuz

Még nincs hozzászólás! Dolgozunk azon, hogy kijavítsuk!

Még nincs hozzászólás! Dolgozunk azon, hogy kijavítsuk!

féreg

szépség

javítások