Mikor szüretelni a japán birs gyümölcsét?

A japán birs gyümölcs nagy ízű gyümölcs, amely természetes gyógyszer. Az illetékes gyűjteményük garantálja az illat és íz megőrzését a hosszú távú tárolás teljes időtartama alatt. Az érés és a betakarítás ütemezése a termesztési régió helyétől függ. A megfelelő éghajlat és a cserjék változatossága a fő tényező a gyümölcs érését és betakarítását.

Mikor szüretelni a japán birs gyümölcsét

A kultúra jellemzői

A birs cserje nagyon kedvelt a kertészek és a nyári lakosok körében. A kerti díszítés és a betakarítás céljából egyaránt ültetik. A japán birs sajátos jellemzőivel rendelkezik. Ide tartoznak:

  1. Megjelenés, nevezetesen - ovális és vastag korona. Magassága körülbelül két méter, szélessége körülbelül három méter.
  2. A kultúra tartós, megfelelő gondozással növekszik, virágzik és gyümölcsöt hoz 70 éve.
  3. A levelek smaragd árnyalatában rejlenek, ősszel narancssárgára változnak.
  4. A virágok alakja lekerekített, lapos, átmérője eléri a hat cm-t.

Leszállás és gondozás

A növény fajta sora változatos, köztük vannak fagyálló fajok. Ezért a birs nem csak Oroszország déli régióiban, hanem annak európai részén is termeszthető. Cserjék ültetése érdekében tanácsos egy napos helyet választani, mivel árnyékolt területeken a termés a legkevésbé bőséges.

Figyelem! A rendszeres öntözés árthat a japán birs, mérsékelt páratartalmat igényel. Kivételt képeznek a fiatal hajtások, a víz segít nekik a zöld tömeg kialakulásában és az aktív növekedésben. A fagyállóság fokozása érdekében az őszi levél lezuhanása után az utolsó birsét öntözik.

Az egyéves és kétéves palántákat nyílt földre helyezik, főleg tavasszal. Az őszi ültetés gyakran rosszul fejeződik be, a fiatal cserjéknek nincs elég idejük a gyökérzet megkezdésére a fagy kezdete előtt, egyszerűen meghalnak. Növény ültetése nem ajánlott, egy másik helyre történő átültetés negatívan befolyásolhatja azt.

Közvetlenül az ültetés előtt a tápanyagokat a gödörbe helyezik, ezért a cserje hosszú ideig nem igényel további etetést. Két év elteltével a csomagtartó környékét szerves és ásványi eredetű anyagokkal meghintjük. Ha arra számít, hogy egyetlen növényen felül kell öltözni, akkor 5 kg-os komposztra, 100 gramm káliumsóra és 250 gramm szuperfoszfátra van szüksége. Ezt a műtrágyát kora tavasszal használják. A nyár folyamán a birseket emelik folyékony állagú anyagokkal, például ammónium-nitrát-oldattal.

Koronavágás

A téli hideg kezdetén a növény erős szél és fagy hatásának van kitéve. Ezért kora tavasszal a japán henomeleknek további ápolásra van szükségük - száraz, fagyott és törött ágak metszéséhez. Az eljárást el kell végezni a vegetatív rügyek duzzanatának megkezdése előtt. A kultúra egyes fajainak korona nagyon sűrű, és a hajtások rossz lejtőn kezdenek növekedni. Kívánatos az is, hogy ilyen ágakat vágja le, hogy szép dekoratív koronát képezzen. Ezenkívül a metszés hozzájárul a gyümölcs hozamának növeléséhez.

Körülbelül 7 évvel a csemete ültetése után a cserjék jelentősen lelassulnak. Az ilyen példányokból hosszú és gyenge ágakat vágnak ki, míg csak körülbelül tíz erős hajtás marad fenn.

A gyümölcs érése

A birsalma érettségét a megjelenés alapján meg lehet határozni.A gyümölcsök betakarításra készen állnak, ha egyenletes élénk sárga színűek és nem tartalmaznak zöld foltokat.

A birs gyümölcs érése

Ha a gyümölcsöket hosszú téli tárolásra szánják, akkor ne legyenek bemélyedések, repedések vagy fekete foltok. Télen történő tároláshoz egyenletes, szilárd, sima, érdességmentes gyümölcsök is megfelelőek.

Sok kulináris recept létezik birsalmák és desszertek elkészítéséhez. Lágyabb gyümölcsöt használnak nekik. A betakarítást az első hideg időjárás kezdete előtt végezzük, de figyelembe kell venni, hogy minél hosszabb ideig nem szüretelt gyümölcs, annál jobb. Íze kiváló lesz, és még az ínyencnek is tetszeni fog.

Megfelelő időpontok a gyűjtéshez

A japán kultúra gyümölcsének teljes érése augusztus végén és szeptember elején következik be. A betakarítás ideje azonban a faj fajtájától és a növekedés régiójának éghajlatától függ. Ezért a betakarítási idő szeptembertől november első tíz napjáig terjed.

Országunk európai részében korai érett fajokat termesztenek. A betakarítás szeptemberben kezdődik. A déli régiókban, a rostovi régióban és a Krasznodar területén szinte minden fajtát és hibridet használnak. A fajtától függően, a korai vagy késői érésnél, a gyümölcs szeptemberben kezdődik a szedés és novemberben ér véget.

Szibériában és az Urálban a kertészek korai és fagyálló fajták nevelésével foglalkoznak, a betakarítást az első őszi hónap elején kezdik meg.

Tárolási feltételek

Egy japán növény gyümölcsének hosszú távú megőrzését bizonyos szabályok és feltételek betartásával érik el.

  1. Kívánatos, hogy a birs az almával egyazon tartályban legyen. A körte együttes tárolása kizárt, mivel gyorsítják az érést.
  2. A szobahőmérsékletnek nulla fok körül kell lennie.
  3. Az ízlés javítása érdekében a gyümölcsöket külön-külön papírba csomagolják, és rétegekben papír- vagy kartondobozba helyezik.
  4. A papírba csomagolt gyümölcsöket a hűtőszekrény alsó polcára is lehet helyezni. Az eltarthatósági idő ebben az esetben körülbelül három hónap.

Összegzésképpen érdemes megjegyezni, hogy a japán birsalmát éghajlati viszonyok között nem nehéz megnövelni. Ebben a folyamatban a legfontosabb a kirakodásra és az ápolásra vonatkozó szabályok betartása, figyelembe véve a földrajzi elhelyezkedés minden jellemzőjét.

Videó: mikor szüret a japán birs gyümölcsét?

Javasoljuk, hogy olvassa el


Hagyj hozzászólást

a send

avatar
wpDiscuz

Még nincs hozzászólás! Dolgozunk azon, hogy kijavítsuk!

Még nincs hozzászólás! Dolgozunk azon, hogy kijavítsuk!

féreg

szépség

javítások