Banán megsütése: 13 finom recept

Sokan inkább a sült banánt részesítik előnyben, és ez nem meglepő. Egy ínyenc étel érkezett hozzánk Dél-Amerikából. A titok az, hogy az ilyen formában előforduló gyümölcs fogyasztható édes adalékokkal és a főételek köretként. A mai napig sok receptek vannak a főzéshez, ismerkedjen meg ezekkel.

Banán fahéjjal

• érett banán - 1,2 kg.
• vanília - 1 gr.
• őrölt fahéj - 12 gr.
• kukoricaolaj - valójában

1. A hámozott banánt vágja körülbelül 1 cm vastag szeletekre, és keverje össze egy kis tálban a vanília és a fahéj.
2. Helyezze a serpenyőt közepes hőre, melegítse fel az olajat. Ezután kezelje a gyümölcsöt vaníliamasszával és küldje sütésre.
3. A banánt mindkét oldalról főzzük, amíg bronzárnyalat képződik. Tálaljuk desszertet fagylalttal vagy tiszta formában a teahez.

Banán a tésztában

• tojás - 3 db.
• búzaliszt - 30 gr.
• banán - 900 gr.
• vaníliacukor - 25 gr.
• napraforgóolaj - 60 gr.
• granulált cukor - 45 g.
• keményítő - 20 gr.

1. Keverje össze az összes laza hozzávalót és a tojást. Keverjük a keveréket simává. Hámozzuk meg a banánt, aprítsuk őket.
2. Mártsa be a gyümölcsöket a tojásos tésztába, küldje egy vajas serpenyőbe. Mindkét oldalán süssük, amíg ropogós lesz. Helyezze a banánt egy szalvétára, hagyja addig, amíg az olaj ki nem ürül.

Banán chili paprika

• liszt - 90-120 gr.
• száraz chili - diszkrecionális mennyiség
• banán (lehetőleg zöld) - 350 gr.
• só ízlés szerint
• kerek párolt rizs - 125 gr.
• olívaolaj - 70 ml.
• Tatármártás - 45 gr.

1. Hámozza meg a gyümölcsöket, aprítsa le őket vékony lemezekkel. Keverje össze a sót forró borssal, meghintje banánnal. Szűrje ki a lisztet egy lapos tányérra, tekerje bele apróra vágott gyümölcsöt.
2. Melegítsük meg az olajat, csökkentsük az égőt közepes teljesítményűre, süssük a banánt mindkét oldalán, amíg aranybarna nem lesz. Öblítsük le a rizst, öntsük azonos mennyiségű vízzel, adjunk hozzá 20 ml-t. olaj.
3. Hagyja negyed órán át főzni, főzés után öblítse le. Helyezze a rizst egy megosztott tál szélére, ízesítse mártással. Helyezze a banánokat viszont öntsük öntsük szójaszószba.

Banán, fűszerek

• vaj - 50 gr.
• kurkuma - 8 gr.
• banán - 600 gr.
• őrölt fahéj - 6 gr.
• szezámmag - 7 gr.
• porcukor - 30 g.

1. Hámozza meg a banánt, vágja kockákra (1,5 x 1,5 cm). Helyezze az olajat serpenyőbe, állítsa közepes hőre. Amikor elolvad, adjunk hozzá fahéjat és kurkuma. Ezután adjunk hozzá szezámmagot.
2. Miután a magok aranyszínűek voltak, tegye a banánt egy serpenyőbe. Állítsa a banánt lágyult állapotba. Vegye ki az égőből és megszórja porral.

Banán szirupban

• granulált cukor - 100 gr.
• csirke tojás - 1 db.
• keményítő - 20 gr.
• prémium liszt - 40 gr.
• szűrt víz - 50 ml.
• érett banán - 450 gr.
• növényi olaj - valójában

1. Vegyünk egy tojást, adjunk hozzá vizet, lisztet, keményítőt. Keverjük a keveréket simává. Vágjuk a banánt hosszanti szeletekre, megszórjuk liszttel és csomagoljuk be a tésztát.
2. Öntsön annyi olajat, hogy az fedezze a banánszeletek több mint felét (ezekre a célra a mély zsír a legjobb).
3. Megtsütjük a banánt bronz színűre, tesszük egy szalvétára, várjuk meg, amíg a zsír kiürül. Egyidejűleg melegítsünk 250 ml-t egy második serpenyőben. kukoricaolaj és öntsön szirupot (cukor vízzel).
4. Keverjük az elegyet alacsony hőmérsékleten, amíg homogén tömeg képződik. Helyezze a főtt banánt a kész szirupba. Tálaljuk az asztalhoz.

Banán joghurttal

• dió (bármilyen) - 60 gr.
• folyékony méz - 50 gr.
• természetes joghurt - 350 ml.
• vaj - 30 gr.
• banán - 550 gr.

1. Csiszolja a diót, adj hozzá méz és keverje össze.
2. Olvassa el a vajat egy serpenyőben, pirítsa fel a banán szeleteket, amíg aranybarna nem lesz.
3. Helyezze a gyümölcsöt egy tálra, öntsön először joghurttal, majd méz dióval.

Banán csokoládéval

• banán - 400 gr.
• hámozott magok - 250 gr.
• lekvár bogyók nélkül (szirup) - 180 ml.
• vanília fagylalt - 300 gr.
• narancs - 1 db.
• liszt - 60 gr.
• növényi olaj - 70 ml.
• sötét csokoládé - ​​120 gr.

1. A banánt hosszanti szeletekkel szeletelje, minden oldalra meghintje liszttel. Süssük olajban, hagyjuk lehűlni, mozogjunk egy csészealjban.
2. Helyezze a fagylaltot egy meleg, pörkölt gyümölcsre, öntsük a szirupot. Megszórjuk reszelt csokoládéval és magvakkal. Narancs szeleteket használnak dekorációként.

Banán a mézben

• granulált cukor - 55 g.
• banán - 480-500 gr.
• méz - 40 gr.
• vaj - 60 gr.
• citromlé - a tényleges mennyiség
• porcukor, fahéj - dekorációhoz

1. Hámozzuk meg a banánt és vágjuk körülbelül 5-7 mm vastag szeletekre. Helyezze egy tányérra, meghintjük citromlével, hogy a gyümölcsök ne viharlódjanak.
2. Főzzen vastag fenekű serpenyőt, olvadjon bele a vajba, adjon hozzá granulált cukrot. Csökkentse az égő erősségét a középső jelig, és vezesse a masszát az első buborékok megjelenéséig.
3. Amikor a cukor és a vaj forrni kezd, adjon hozzá mézet. Keverje hozzá a tartalmat egy fa spatula-val, és küldjön apróra vágott banánt az edényekhez. Sütjük őket mindkét oldalról, amíg barna kéreg meg nem jelenik.
4. Helyezze a kész élményt egy lapos tálra. Keverje össze a fahéjat a porral, meghintje banánkeverékkel. Tálaljuk friss mentalevélkel és dióval.

Karamell banán

• granulált cukor - 40 gr.
• sötét rum (likőr) - 50 ml.
• zöld banán - 100 gr.
• fekete mazsola - 35 gr.
• vaj - 65 gr.

1. Olvasson ki a vajat és a cukrot egy serpenyőben, egy fából készült spatula segítségével keverve. Szeletelje a banánt több részre. Helyezze a gyümölcsöt és a mazsolát egy forró serpenyőbe.
2. Az összetevők sütése után öntsön bele rumot, keverje össze. Nézze meg a karamell folyamatot.
3. A banán integritásának károsítása nélkül tegye a mazsolával egy tányérra, öntse rá a fennmaradó szirupot.

Banán likőrrel

• banán - 130 gr.
• prémium liszt - 50 gr.
• vaj - 20 gr.
• olívaolaj - 50 ml.
• kávé likőr - 40 ml.

1. Olvassa el a vajat egy serpenyőben, adjon hozzá olajbogyót. Tekerje a szeletelt banánt lisztben, tegye egy serpenyőbe.
2. Várja meg, amíg meg nem alakul az aranykéreg, vegye le az edényt az égőből. Öntsük a folyadékot egy lapos tányérra, merítsünk egy banánt. A csemege készen áll enni.

Banán a tésztában

• napraforgóolaj - 15 ml.
• tojás (egész) - 1 db.
• tojássárgája - 3-4 db.
• prémium liszt - 55 gr.
• granulált cukor - 10 g.
• vaj - 15 gr.
• tej - 275 ml.
• sütőélesztő - 6-7 gr.
• vaníliacukor - 10 g.

1. A tejet melegítse a mikrohullámú sütőben, hígítsa fel az élesztőt, keverje össze. Öntsünk cukrot és vanillint, adjunk hozzá olvadt vajat és szitált lisztet. Dagasztás kanállal, várjon 1 órát.
2. Kezdje a krém főzését. Kombinálja a granulált cukor tojássárgáját és egy egész tojást, adjon hozzá egy kevés lisztet. Külön tejben forraljuk fel a tejet, keverjük össze vajjal és öntsük a tojást.
3. Melegítse elő a tejszínt, aprítsa meg a banánt. Mártsa be az apróra vágott gyümölcsöket a tésztába, tekerje be egy édes krémes masszába, forró serpenyőben süsse, amíg aranybarna nem lesz.

Rántott banán

• zsemlemorzsa kenyérsütéshez - 120 gr.
• vaj - 110 gr.
• banán - 700 gr.
• olívaolaj - valójában

1. Olvassa el a vajat, és hagyja meleg tálban. Vágja a banánt gyűrűkre, mártsa bele a vajat, majd a kenyeret.
2. Küldje el a gyümölcsöt egy forró serpenyőbe olajjal, süssük, amíg ropogós lesz. Végezze el a kezelést alacsony hőn. Távolítsa el a fogást, és helyezze egy szalvétára.

Banánok vodkával

• vaj - 75 gr.
• érett banán - 400 gr.
• nádcukor - 60 g.
• porcukor - 25 gr.
• vodka - 20 ml.

1. Vágja meg a banánt hosszirányban, kb. 1 cm vastagságban, olvassza meg a vajat egy serpenyőben, adjon hozzá cukrot. Várja meg, amíg homogén keverék képződik.
2. Helyezzük a banánt a kapott szirupba, süssük bronzig. Permetezzen be gyümölcsöt vodkával, minimalizálja az égőt. Tomite körülbelül 4 perc. Távolítsa el az edényt a tűzről, helyezze egy lapos tálra, megszórja porral.

Keresse meg a sült banán népszerű recepteit fahéjjal, fűszerekkel, joghurttal, mézzel, paprikával, kávéfőzéssel, vodkával, szirupmal. Készítsen finomságokat zsemlemorzsába vagy tésztába. Változtassa meg az arányokat, ahogy tetszik, adjon hozzá kedvenc édes töltőanyagait vagy ízesítőit.

Videó: hogyan kell sütni a banánt