Cukkini terhesség alatt - előnyei és káros hatásai

A csecsemő terhesség alatt történő gondozását nemcsak a mérsékelt terhelés, hanem a helyes étrend is jelenti. Végül is, a vitaminok és ásványi anyagok bizonyos termékek részét képezik a gyermeknek a megfelelő méhen belüli fejlődésnek. Különösen jó szezonális zöldségek és gyümölcsök, magas tápértékkel. A fiatal cukkini, amelynek a nyári menü alapjává kell válni, szintén ebbe a kategóriába tartozik. Mi a hasznos összetételükben, ha jobb, ha nem eszik őket, és hogyan kell választani a cukkinit?

A cukkini egyedi tulajdonságai

A cukkini a Pumpkin családhoz tartozó éves lágyszárú növény. Gyümölcsének hosszúkás alakja, halványzöld héja és halványzöld, majdnem fehér húsú. A fiatal cukkiniban gyakorlatilag nincs szemcse, lágy, krémes ízükben különböznek egymástól. Az érett gyümölcsök keményebbek, és már nincs ilyen sok lé.

A squash szülőhelye Dél-Amerika. Ott voltak először élelmiszerekhez. Manapság a déli féltekén túl is népszerűek - a cukkini a francia és a mediterrán konyha (a jól ismert ratatouille) fő elemévé vált.

A cukkini vitamin összetétele

Milyen vitaminokat tartalmaz a sütőtök legközelebbi „rokonja” pépében:

1. A cukkini csaknem a teljes B csoportot tartalmazza. A B9-vitamin (folsav) különösen értékes, mivel felelős a DNS-szintézisért, és részt vesz a sejtosztódásban és a vérképződésben. A fólsav-hiány negatívan befolyásolhatja a gyermek idegrendszerét, mivel megakadályozza az agyban és az idegcsőben a születési rendellenességek valószínűségét.
2. A cukkini részét képező A-vitamin hozzájárul a magzat összes belső szervének megfelelő kialakulásához, és javítja a várandós anya hajának és körmének állapotát is.
3. A test lehetséges védelme érdekében a lehetséges vírusfertőzésektől és az általános immunitásfenntartáshoz szükség van C-vitaminra, amely a cukkiniben is megtalálható. Ez egy erős antioxidáns, amely hatékony a szabad gyökök ellen. Az egyik kiegészítő célja az alapvető ásványi anyagok és vitaminok felszívódásának javítása.
4. A tökben lévő kis mennyiségű nátrium és kálium elősegíti a felesleges folyadék időben történő eltávolítását a testből, és optimalizálja a víz egyensúlyát.
5. A terhes nők egyik legfontosabb ásványi anyaga a kalcium. Növényi csontvelében ez 15 mg / 100 gramm. Az ezen nyomelemben gazdag egyéb termékek mellett a cukkini közvetett módon erősíti a körömlemezeket, a fogakat és a hajat. A kalcium megvédi a vetélést és a koraszülést is.
6. A cukkini tartalmaz továbbá foszfort, vasat, nátriumot és magnéziumot, amelyek szükségesek a vérszegénység és a rohamok megelőzéséhez.

A cukkini hasznos tulajdonságai

Miért kell a terhes nőknek figyelni a cukkinire: milyen előnyeik vannak?

1. Ez egy diétás termék, amelynek kalóriatartalma 14 gramm és 24 kcal között (az osztálytól függően) 100 grammonként.
2. A cukkini egyik nagyon fontos tulajdonsága a várandós anyák számára a stagnáló folyadék eltávolítása a testből (diuretikum). Ezenkívül lágyítja a ürüléket is, így nincs probléma a széklet szabályosságával.
3. A cukkini természetes szorbens. Tisztítja a káros sók és koleszterin vérét, hatékony eszköznek tekinthető az immunrendszer általános megerősítésében.

Cukkini káros

Ez egy teljesen biztonságos termék, amelyet minden terhes nő használhat jóvá. Az egyetlen eset, amikor el kell hagyni őket, a személyes intolerancia, de ez nagyon ritka esetekben fordul elő.A cukkini nem okoz allergiás reakciót (jó okból azok a termékek, amelyeket az első gyermek etetésére használnak).

A gazdag összetétel ellenére csak egy cukkini étkezése nem éri meg. A kis fehérjemennyiség miatt (0,6 g / 100 gramm) főzött fehér hallal vagy sovány hússal kell kombinálni.

A táplálkozási tanácsadóknak azokban a helyzetben lévő nők számára, akiknek helyzetben kell tartaniuk a testsúlyukat, tanácsos a cukkinit párolni más zöldségekkel (bors, hagyma, paradicsom), és vacsorára enni.

Cukkini és cukkini: mi a különbség?

A cukkini mellett a cukkini megtalálható a szupermarketek polcain is. Sokan tudják, hogy ez egyfajta cukkini, de kérdés, hogy mi különbözteti meg a gyümölcsöket egymástól. Mi a különbség:

1. Először is, színes. Ha a cukkini héjának világos zöld színű van, akkor a cukkini zöld vagy sárga lehet (csíkszínű fajták találhatók).
2. A két "testvér" mérete szintén eltérő. A cukkini egy kicsi gyümölcs, amelyet általában darabolnak, mihelyt hossza eléri a 13-15 cm-t.A cukkini is miniatűr, de általában meglehetősen masszív és hosszú gyümölcs.
3. Ízükben különböznek. A kis méret miatt a cukkini-paprika létezőbb és táplálóbb, ezért nyersen fogyaszthatók, salátákhoz adva. A cukkinit legjobban más zöldségekkel pároljuk, különösen, ha érett gyümölcsökről van szó.
4. A héj egy másik paraméter, amely nem egyezik. A cukkini esetében meglehetősen lágy és eredeti ízű, emellett nagy mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaz. A cukkini esetében jobb, ha levágják, mert nem rendelkezik sem ízléssel, sem tápértékkel.
5. A cukkininek is nagyon sok magja van, amelyet meg kell hámozni. A cukkini olyan kicsi, hogy szinte nem érezhető.
6. Ami a növekedést illeti, a cukkini gyorsabban érik, de több hőre és napfényre van szükség. Nem tolerálja a hideg időjárást - ha a talaj hőmérséklete +7 alá esik, akkor a magzat azonnal eltűnik. A cukkini szerényebb - nem fél a hőmérsékleti ingadozásoktól, és egész évben gyümölcsöt hord (feltéve, hogy ehhez megfelelő feltételek megteremtésre kerülnek).

A kiválasztás és a tárolás szabályai

A cukkini érési idény májustól júliusig tart. Ez a legjobb alkalom, hogy megvásárolja őket. Előnyben kell részesíteni a kissé durva bőrű fiatal gyümölcsöket.

A cukkini eltarthatósági idejének meghosszabbítása érdekében azokat hűtőszekrényben kell tárolni, anélkül, hogy először mosnák. Javasoljuk, hogy ehhez műanyag zacskókat használjon, vagy tegye speciális zöldségfélék számára.

A terhesség alatt feltétlenül érdemes hozzáadni ízletes és lédús cukkini vagy cukkini étrendjébe. Tökéletesen kombinálva vannak más nyári zöldségekkel, és az optimális mennyiségű ásványi sót és rostot biztosítják a nő testének.

Videó: A cukkini egészségügyi előnyei