Libatojás - egészségügyi előnyök

Libatojások már régen megjelentek az ember menüjében; először több mint 1000 évvel ezelőtt kezdtek enni. Ezt az ételt azonban nem rögzítették a konyhakönyvben azért, mert a libák nem tojást szállítanak egész évben. Ezenkívül a madaraknak megfelelő ellátásra és körülményekre van szükségük, ami meglehetősen drága és hátrányos a szállítók számára. Vannak olyan hívek, akiket érdekel a libatojások előnyei és káros hatásai.

Libatojások összetétele

Nem sokan tudják, hogy a tojások tápértékét tömegük határozza meg. Minél nehezebb a minta, annál nagyobb az emberi egészségre való hasznossága. A libák és a csirketojások összehasonlításakor azonban az előbbi kevésbé táplálkoznak, lenyűgöző méretük ellenére.

A BJU aránya 100 gr-on. a termék optimálisan kiegyensúlyozott. Ez kb. 14 gr, 13 gr, 1,5 gr. Libatojásokban sok A-vitamin található, amely természetes antioxidáns és fiatalkori vitamin.

A termék nem fosztja meg a B-vitaminokat, ezek egyszerűen szükségesek egy ember számára az idegrendszer teljes működéséhez. A gyakori tojásbevitel biztosítja a kényelmes alvást és a pszicho-érzelmi környezet stabilizálódását.

Ezenkívül a kompozíció nagy mennyiségben tokoferol vagy E-vitamin felhalmozódásával büszkélkedhet. A tojások tartalmaznak K és D vitamint, ásványi vegyületeket (réz, vas, foszfor, kálium, kén, kalcium és mások).

A libatojások előnyei

1. Magas tápértékének köszönhetően a terméket energiával telíti a test. A tojás rendszeres használatával a bél motilitása normalizálódik, javul a mikroflóra, és csökken a gyomor nyálkahártyájának irritációjának valószínűsége.
2. Ha libatojásokat friss zöldségekkel és gyógynövényekkel kombinál, akkor az étrend teljes egészében kiegyensúlyozható. Ha húst adnak hozzá egy ilyen menühöz, akkor megfelelő táplálkozást kell biztosítani a sportolók számára. Libatojások képezik az izomrostokat és javítják az anyagcserét.
3. A vas felhalmozódása miatt a vérszegénység (vérszegénység) megfelelő megelőzését felnőttekben és gyermekekben kell végrehajtani. Sőt, a termék fogyasztása kedvezően befolyásolja a mentális tevékenységet, az ember nyugodtabbá és nyugodtabbá válik.
4. A terméket máj tisztítására és a belső szervek üregének megszabadítására mérgező anyagoktól, radionuklidoktól és nehézfémek sóitól használják. Jó tojást enni azoknak az embereknek, akik szenvednek a káros élelmiszerektől, alkoholtól és dohánytól.
5. Az ásványi vegyületek átfogóan megtisztítják a koleszterin vércsatornáit. Ez a tulajdonság nagyon hasznos a test számára az atherosclerosis, trombózis és a varikoosák kockázatainak kiküszöbölésére.
6. A béta-karotin felhalmozódása miatt a tojásokat szemproblémájú emberek számára írják elő. Ha csökkent látása, vegye fel a terméket a menübe. Arra is tökéletesen erősítheti a szemizmakat, és megkenheti az almát (a természetes könny kialakulása).
7. Libatojást azoknak a férfiaknak ajánlott használni, akik fogamzásgátló problémákat tapasztaltak. A termék tulajdonságai miatt a spermatermelés és -minőség javítása érdekében a reproduktív aktivitás normalizálódik. És a folsav tartalma hasznos a várandós lányok számára, mivel ez a vitamin biztosítja a csecsemő vázának és központi idegrendszerének megfelelő fejlődését.
8. A termék legyőzi az intrakraniális nyomást, így folyamatosan fejfájással és súlyos migréngel járó tojásokat kell enni. A termék fokozza az agyi neuronok működését, ami javítja a memóriát.
9. Nagyon sok lutein halmozódik fel egy libatojás sárgájába. Ez az anyag antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, és felelős a szövetek fiatalságáért.Egy terhes lánynak szüksége van luteinre a gyermek agyának megfelelő kialakulásának biztosítása érdekében.
10. Nem libatojások használata nélkül a kozmetikában. A nyersfehérjék alapján készítsen feszesítő maszkokat. A friss sárgája viszont segít megbirkózni a hajproblémákkal. Mindkét esetben normalizálódik a szekréciós mirigyek aktivitása, az olajos bőr és a haj eltűnik.

Hogyan készítsünk libatojást

1. Hasonló terméket gyakran használnak édesség készítéséhez. A nyersanyagok jól megyek a növényi rakott zöldségekkel. Az egyetlen feltétel marad, hogy a teszthez más arányokat kell kiszámítania. Egy libatojás sokszor több csirke.
2. Ha úgy dönt, hogy egy libatojást főz, akkor a főzés sokkal hosszabb ideig tart, mint például a csirke esetében. A kész alapanyagok kellemes illatúak legyenek. Libatojás főzéséhez fél órát kell várni. Az éles aroma jelzi a termék sérülékenységét és a test veszélyét.
3. Liba tojás is süthető. A legtöbb esetben a nyersanyag gyakorlatilag nem különbözik a csirkétől. Az egyetlen különbség a fehérje és a tojássárgája méretében. Próbáljon csak a rusztikus termékek számára előnyben részesíteni.

Libatojások kiválasztása és tárolása

1. A szokásos üzletben nem kaphat libatojást. A probléma az, hogy ilyen termékeket gyakorlatilag nem szállítanak. A tojásokat a legközelebbi faluban vagy a mezőgazdasági termelőnél vásárolhatja meg. Egy darab ára átlagosan 65 rubel.
2. Nyersanyagok beszerzésekor ügyeljen a héj integritására, illatára és tisztaságára. A minőségi termék megfelelő alakú. A tojást nem szabad szennyeződéssel és ürítéssel festeni. Nincs szaga. Ellenkező esetben tartózkodjon a megszerzésétől.
3. A tojás vásárlása után tárolhatja a hűtőszekrény polcon. A hőmérsékletnek 2–12 foknak kell lennie, körülbelül 80–90% légnedvesség mellett. Ha még nem próbálta meg ezeket a termékeket, akkor ne korlátozza magát. A természetes alapanyagok sokkal hasznosabbak, mint az egészségre veszélyes mesterséges alkotóelemek.

Liba tojás ártalma

1. Az alapanyagokat szigorúan tilos felhasználni, ha az alkatrészeket egyéni intolerancia jellemzi. Ne próbáljon enni olyan tojásokat, amelyek magas vér koleszterinszintje és allergiás reakciója a készítményre.
2. Libatojás kisgyermekek számára nem engedélyezett. A törékeny organizmus kiszámíthatatlanul reagálhat egy új termékre. Ha először próbál meg nyersanyagokat, gondosan figyelje meg állapotát. Eltérések esetén dobja el.
3. A libatojás nyers és félig főtt formában veszélyes lehet az emberekre. Az ilyen összetétel a patogén baktériumok kialakulásának oka lehet a testben. Ebben az esetben jobb, ha biztonságosan játssza le, és a tojásokat kissé hosszabb ideig forralja.
4. Egyes esetekben az emberi test negatívan reagál a nyersanyagok specifikus szagara, nem kísérti a sorsot, és kipróbálhatja a tojást. Az agy előre jelezi, hogy nem tetszeni fog a kompozíció. Ez számos problémát okozhat.

Libatojás egy speciális termék, és jelenleg nem túl népszerű. Ha úgy dönt, hogy kipróbálja ezt a fajta nyersanyagot, akkor szerezze be azt gazdálkodóktól vagy falvakból. Fogyasztás előtt fontolja meg az összes lehetséges ellenjavallatot. Ne vegye fel a terméket a gyermekek étrendjébe. Forduljon szakemberhez hasonló menükért.

Videó: liba tojás omlett