Durian - jótékony tulajdonságok és ellenjavallatok

Nehéz találkozni a duriannal nyílt értékesítésben, gyakran ázsiai emléktárgyakból és csak szárított formában. Tulajdonságainak nagy része még mindig nem alkalmazható tudományos magyarázatra, és továbbra is kihívást jelent a józan ész szempontjából. Megjelenése figyelmeztetésként szolgál a legkisebbek számára, mivel a gyümölcs éles tüskékkel van borítva, ahonnan a neve származik.

durian

Egzotikus gyümölcs szokatlan történettel

A durian sok szempontból furcsanak nevezhető.

  1. A gyümölcs ehető, de illata olyan különleges, hogy nem ajánlott nyilvános helyekre vinni.
  2. A virágzási idő csak néhány óra, akkor a szirmok esnek, és a virág egy ágon egy zöldes csomóvá válik.
  3. A gyümölcsöket nem lehet betakarítani, meg kell várni, amíg maguk a földre esnek.
  4. Még a szomszédos gyümölcsök ízminősége intenzitása és árnyalatai szerint változhat.
  5. A gyümölcs félelmetes méretre nő, elérve 8 kg-ot.
  6. Ez az egyetlen olyan szerves ként tartalmazó gyümölcs, amely a test normál működéséhez szükséges.

Növény leírása

Ez felismerhető a lenyűgöző tüskés golyókkal, amelyek sokan lógnak az ágakból. Külsőleg a futball-labda méretű gesztenyére hasonlítanak. Maga a fa magas, a korona átmérője kicsi, a levelek egyszerűek, hosszúkás. Előnyben részesíti az alacsony, magas páratartalmú helyeket. A gyökerek részben a talajból kinyúlnak, és szokatlan kellékeket képeznek, amelyek 40 méter hosszú törzset támasztanak alá.

A naplementekor nyitott virágok, a finom csészék és a szirmok fehér, rózsaszínű és arany színűek, barna fényességgel festettek. Figyelemre méltó, hogy a virágok illata sem messze tökéletes, éles savanyú árnyalattal.

A gyümölcs sötétzöld, a bőr sűrű, hengeres tüskékkel díszítve. Az érték 3-5 és 8 kg között van, néhány példány eléri a 10 kg-ot. Körülbelül 30 faj van, 9 étkezésre alkalmas.

Az üzem első nyilvántartásait 600 évvel ezelőtt készítették. A Durian Indokínában, Malajziában, Indiában, Thaiföldön, Vietnamban és Srí Lanka-ban nő.

A termesztés és a szállítás jellemzői

Brazíliában és Közép-Afrikában található. A gyümölcs annyira hasznos, hogy egész ültetvényeket hoznak létre termesztésére. Szigorú biztonsági szabályokat vezettek be az alkalmazottak számára:

  • egyéni védőeszközök, beleértve a légzőkészüléket;
  • megerősített sisakok;
  • speciális hálók a leeső gyümölcsök fogására és szállítására;
  • szűk védőruhák.

Mivel csak lehullott gyümölcsöket lehet betakarítani, és azok esési útja kiszámíthatatlan, minden ésszerű biztonsági intézkedést megtettek a munkavállalók számára.

Fontos: a durian szokatlan szaga áthatol minden akadályon, ezért korrozív, ezért szállításuk csak konzervek vagy szárított gyümölcsök formájában megengedett. Azok, akik úgy döntnek, hogy zsúfolt helyen gyümölcsöt fogyasztanak, nagyon komoly bírsággal bírnak. Nyilvánvalóan ez a helyzet akkor, amikor a mondás: „Egyél enni sötétben”.

Összetétel és egyedi tulajdonságok

A gyümölcsök nagyon magas kalóriatartalmúak és rövid idő alatt képesek stabil tömegnövekedést biztosítani. De azok számára, akik nem tetszett neki, ez nem fenyeget, és azok, akik imádják, nem fogják megállítani. A pép a legtöbb vizet tartalmazza, kb. 65 g. 100 gr-on. termék is:

A durian összetétele és egyedi tulajdonságai

  • rost;
  • indol;
  • antioxidánsok;
  • fitoösztrogének;
  • vitaminok komplexe, amelyek tartalmazzák az A, C, B csoportot;
  • foszfor;
  • kalciumot;
  • nátrium;
  • kálium;
  • magnézium;
  • vas
  • réz;
  • cink;
  • kén;
  • hamu.

Az elemek egyedülálló kombinációja úgy fejlődött ki, hogy a gyümölcs egy erős afrodiziákum hírnevet szerzett. Tüdőbetegségekhez ajánlott, tisztítja az ereket, eltávolítja a méreganyagokat, támogatja a szívizom, az immunrendszer, az idegrendszer és a vegetatív-érrendszer működését. Növeli a férfiak hatékonyságát és növeli a fogamzás valószínűségét nőkben. Ideális reggelire, mivel erős élénkítő hatással rendelkezik, gyorsan telíti és fenntartja a vacsora előtti teltségérzetét, javítja a hangulatot.

A gyümölcsben lévő szerves kén jelenléte miatt a gyümölcs serkenti a figura növekedését és harmonikus fejlődését a fiatalokban, aktiválja az anyagcserét.

Az öregedésgátló és baktericid tulajdonságok lelassítják az öregedési folyamatot, súrolószerként a rostos szerkezet megtisztítja a belek a salak lerakódásoktól, javítja a bőr és a haj szerkezetét, megakadályozza az osteoporosis és az érrendszeri betegségek kialakulását.

Használja a hagyományos orvoslásban

Nem csak a gyümölcsök hasznosak, hanem a növény szinte minden részét is felhasználják. A levelekből főzőkészítményeket készítenek, és az epe kiürülésekor hozzáadják a fürdőhöz, helyi gyulladásokhoz használt folyadékként használják, emelt hőmérsékleten és láz esetén részeg. A pép megtisztítja a kis paraziták testét, ideértve a kerekférgeket és a helmintákat. A hasmenést a magok állítják le, a gyökerek antivirális tulajdonságokkal rendelkeznek.

Használat háztartásban

Az üzem részeit a gazdaság különféle ágazataiban használják. A faforgácson füstölt hal, amelyet az erős kellemes illat miatt nagyon megbecsültek. A hamut gondosan összegyűjtik, és hozzáadják a keverékhez selyemszövet fehérítéséhez. Jellemzői szerint a fa alkalmas kis áruk árbocának készítésére, a nagy csomagtartók házak és középületek építésére szolgálnak. A szép fehér színű és durva felület miatt az épületek nagyon elegánsak. A fa textúrája meglehetősen puha, jól alkalmazkodik a feldolgozáshoz és az építkezés nem vesz sok időt.

Káros hatás a testre

Ártalmatlan durian
Az előnyök mellett veszélyes, ha:

  • terhesség
  • szoptatás;
  • magas vérnyomás;
  • allergia.

A magas mikro- és makroelemek koncentrációja a fitohormonokkal kombinálva túlságosan erőszakos reakciót válthat ki a kábítószer-kábítószerhez hasonlóan, ezért nem szabad visszaélni a termékkel. napsütéses halak. Ezzel a kombinációval fulladási támadás lehetséges.

Gyümölcskiválasztás és étkezés

Ahhoz, hogy egyedülálló ízét megkóstolja a puding, a dió, a banán és az eper árnyalatai, sajt- és fagylaltharapás mellett, teljesen érett gyümölcsöt kell választania. Ehhez szippantja a szárot, minél intenzívebb a szaga, annál érett a gyümölcs. Az éretlen durians illata olyan, mint a friss fű. Választhat fül szerint, ehhez botokkal megütik a héjat; tompa hang jelzi a magzat kívánt érettségét.

Csak szezonális terméket kell vásárolnia, és a lehető leggyorsabban el kell fogyasztania, a vásárlás után néhány órán belül friss levegőben, anélkül, hogy a helyiségbe hozná. Néhány országban vannak speciális szabadtéri kávézók, ahol a gyümölcs professzionálisan vágásra kerül a vevő előtt, és kellemes étvágyat kívánnak számukra.

A pép megérintése nem ajánlott. Nem nagyon kényelmes kanállal elválasztani a héjától, de garantált, hogy az "összehasonlíthatatlan illat" nem marad az ujjain. Nem szabad megvásárolni a már vágott gyümölcsöket vákuumcsomagolásban, az éppen megnyílt gyümölcsöt a legfinomabbnak tekintik, az idő múlásával elveszíti minden varázsát, és csak rögeszmés hidrogén-szulfid szaga marad.

Tudnia kell: Ne egyen alkohollal alkoholt.

A durian pép felhasználásának módjai

A durian pép felhasználásának módjai
Azon országok lakói, ahol a csodálatos gyümölcs nő, különféle tulajdonságokban alkalmazzák őket.

  1. Olajban sütve és hal vagy hús köretként szolgálva.
  2. Pácolja apró szeletekben a kókusztejben.
  3. Gyártanak lekvárt, lekvárokat, édességeket.
  4. Hozzáadják a fagylalthoz, cukorral főzve, mint kandírozott gyümölcs, és desszertként szolgálnak a kávéhoz.
  5. A tököt tök és durian keverékéből készítik, és fűszerként használják.
  6. Főzés édes sütemények.
  7. Szárított formában a duriannak nincs specifikus szaga és sok turista először úgy dönt, hogy kipróbálja ezt a formát.

A legértékesebb fajta Thaiföldön nő. Ott ünnepélyesen a gyümölcs királyának nevezik méretének és csodálatos ízének. Ugyanakkor ugyanazok a szabályok vonatkoznak ebben az országban - tilos a magzatot busszal, repülővel vagy sétahajóval hordni. Különleges intézményekben csak utcán lehet enni. Meglepő módon a szaga nem tűnik el, minden akadályon átjut, kivéve egy hermetikusan lezárt kannát, amelyet a modern fertőtlenítőszerek nem távolítanak el. Ezért a 2 legfontosabb szabály azok számára, akik mernek élvezni a friss gyümölcsöt: ne hozza a helyiségbe, és ne vegye kezével a pépét kanál vagy speciális gyümölcsvilla felhasználásával.

Videó: durian - kicsomagolás, íz, élmény

Javasoljuk, hogy olvassa el


Hagyj hozzászólást

a send

avatar
wpDiscuz

Még nincs hozzászólás! Dolgozunk azon, hogy kijavítsuk!

Még nincs hozzászólás! Dolgozunk azon, hogy kijavítsuk!

féreg

szépség

javítások