Rooibos tea - egészségügyi előnyök

A Rooibos tea egy ital. Ez egy gyógynövény tea, amelyet aszpalatus cserje zúzott szárított leveleiből készítenek.

Rooibos tea

Egy kis történelem

Az Aspalatus egy 1,5 méter magas növény, kicsi leveleivel, hasonló a tűkhöz. Ennek a növénynek, valamint az italnak a szülőhelye Dél-Afrika, ahol régen megjelent, és néhány törzs hagyományos italja volt. Az aspalatus nevét nyelvükből „vörös bokor” fordítják. Van egy legenda, hogy az istenek olyan italt adtak az embereknek, hogy mindig fiatalok, energikusak és sok-sok éven át éljenek. Afrikában az ilyen teát egyszerűen italként, gyógyszerként és néha vörös árnyalatú élelmiszer-színezékként használták. A 19. században a csodálatos gyógytea ismertté vált a holland gyarmatosítók körében, és már a 20. század elején megjelent Európában.

termelés

A tea előállításához viszonylag érett növényeket használnak - bokrok 1,5 évesek. A gyárak vékony ágakat használnak, amelyeket összetörnek, majd vízszintes felületre raknak, vízzel mossák, majd napfényben szárítják. Ezután a teát válogatják és dobozokba vagy eldobható zsákokba csomagolják.

faj

Manapság ismertek a vörös és a zöld tea rooibos. Eltérnek a különböző gyártási módszerek miatt. A vörös teát az aspalatus leveleinek és ágainak szokásos szárításával állítják elő, ennek a teanek a színe vöröses-barna, íze édes, enyhén dió illata van. A zöld rooibos elkészítéséhez az ágakat párolják, és az ital sokkal könnyebbé válik, kissé eltérő növényi ízű.

Tealevél és fogyasztás

A Rooibos-teát úgy készítik, mint a szokásos fekete teát, forrásban lévő vízzel öntik, és 5-10 percig infuzálják. Az ital hazájában kb. Fél órán keresztül érlelhető, úgy gondolják, hogy ízletesebb és több vitamint tartalmaz. A kész tea illata olyan, mint a diófélék és egy kis gyümölcs, természetes édes ízű, és gyönyörű vörös-narancs árnyalatú.

A sörfõzéshez jobb átlátszó üvegkészítményeket használni (akkor látni fogja, milyen fajta tea szép), és nem ajánlott agyag használata, mivel az nem illatolja az ital aromáját.

Igyál ilyen teát természetes formájában, de hozzáadhat egy kevés mézet, egy szelet citromot vagy narancsot. Nagyon gyakran a teát üdítőitalok, vagy akár néhány leves vagy lisztkészítés készítésére használják.

Hasznos tulajdonságok

Számos tanulmány eredménye szerint kiderült, hogy a rooibos ital hatalmas előnyökkel jár az emberek számára. A tea magas antioxidáns tartalommal rendelkezik, és adjuvánsként szolgálhat bizonyos betegségek kezelésére.

A rooibos tea hasznos tulajdonságai

  1. A tea tartalmaz C-vitamint (úgy gondolják, hogy két csésze elegendő ahhoz, hogy a személy kielégítse a napi igényt) és fluort (hasonlóan csak 3 csésze, mindegyik körülbelül 200 ml-t).
  2. Az ital vasban és rézben dúsított, amely támogatja a fehérjecserét a testben, és hasznos lesz a hajra és a bőrre.
  3. A gyógytea összetételében olyan elemek, mint a cink és a kálium, növelik az immunitást, regeneráló tulajdonságokkal rendelkeznek, elősegítik a sejtműködést.
  4. A Rooibos-t gyakran különféle betegségek esetén javasolják: magas vérnyomás, cukorbetegség, májbetegség, szürkehályog és még sok más.
  5. Ismeretes, hogy egy ital képes helyreállítani és normalizálni a gyomor-bélrendszer munkáját ételmérgezés során.
  6. A tea segít megtisztítani a felesleges elemek testét, és hasznos anyagokkal gazdagítja. Ezen felül a tea nyugtató hatású is lehet, csökkentve a mentális stresszt és a nyomást.
  7. Ismert, hogy az ital tetraciklinet tartalmaz, amely baktericid anyag. Ezért lehet a gyógytea felhasználni kompressziók vagy krémek készítésére dermatitisz, irritációk és más bőrbetegségek kezelésére.
  8. A szokásos fekete teától eltérően a rooibos nem tartalmaz koffeint, és bizonyos savak és tianin tartalma alacsonyabb. Az is ismert, hogy a növény szerves cukorral rendelkezik és cukorbetegek számára is alkalmas. Ezért terhes nők és vesebetegek számára is használható.
  9. A rooibosból származó infúziók gyermekeknél is használhatók kólikában.
  10. Van egy vélemény, hogy a rooibos infúzió még másnaposság esetén is segít megbirkózni. Jól távolítja el a méreganyagokat a testből.
  11. A dietetikának a rooibos tea is értéket képvisel. A növény glükózzal dúsított és édes ízű, ami további cukor nélkül is megmarad. Az ital alacsony kalóriatartalmú (100 gr. = Körülbelül 15 kalória).
  12. A tea hasznos lehet ödéma esetén, jól eltávolítja a folyadékot a testből.
  13. Nagyon gyakran használják a rooibos infúziót megfázáshoz, gyulladáscsökkentő hatású, erősíti az emberi immunrendszert.
  14. Mivel a rooibos különféle ásványokkal gazdagodik, kedvezően befolyásolja a csontszövet és a fogakat, és megakadályozza a fogszuvasodást.

Ezenkívül a rooibos az idegrendszerre is hasznos, nyugtató hatású, állandó használatával segít megszabadulni az álmatlanságtól.

Ellenjavallatok és káros hatások

A rooibos tea ellenjavallatai és káros hatásai
Annak ellenére, hogy hány hasznos tulajdonságot adtak fent, érdemes emlékezni a rooibos tea veszélyeire. Mindenekelőtt a tea ellenjavallt azoknak az embereknek, akiknek ez a növény egyedüli intoleranciája és allergiása van. Azt is érdemes nagyon figyelni a vérnyomáscsökkentőkre, mivel a tea nagyon jól csökkenti a már alacsony vérnyomást. Nem ajánlott nagy mennyiségű rooibos innivalása gyomorhurut és gyomorfekély esetén.
Úgy gondolják, hogy a tea akadályozza a vas felszívódását más anyagokból (például a zöldségek jótékony alkotóelemeiből), ezért enni kell a teát. Ne igyál gyógyteát éhgyomorra. A Rooibos is ajánlott inni nem túl forrón, mivel 55 fok feletti hőmérsékleten gyomorgörcsöt okozhat. Ebben az esetben az italnak nem szabad túlzottan erősnek lennie.

receptek

  1. Először is, a rooibót sima fekete tea formájában főzhetjük, vagyis öntsünk egy kis mennyiséget egy teáskannába, öntsünk forrásban lévő vizet és hagyjuk állni 10 percig.
  2. Gazdagabb ízlés érdekében teát készíthet a Dél-Afrikából érkezett recept szerint. Egy ilyen recepthez szüksége lesz egy teáskannára, amelyet fel lehet tüzet tenni. A vizet felforraljuk, kis mennyiségű rooibót öntsünk bele, és egy fából készült rúddal keverve kb. 2 percig főzzük, majd a tűzhelyről történő eltávolítás után 2-3 percig főzzük minimális hőn, és 5 percig infúzzuk.
  3. Annak érdekében, hogy a tea hosszú ideig ne veszítse el ízét, vízfürdőben kell főzni. Ehhez két különböző méretű tartályra van szüksége. A vizet egy nagy tartályba öntik, amelyet forralunk, majd egy kisebb edényt tegyen bele a már öntött vízzel és a teával. A teát vízfürdőben főzik kb. 30 percig (erős ital előállítása céljából). A kész italhoz hozzáadhat fahéjat.
  4. A rooibót különféle gyümölcsökkel, például citrommal kombinálhatja. Finoman apróra vágott citromhéjat és fél liter forrásban lévő vizet adunk az előre infundált teahez, az infúziót egy napig hagyjuk a fedél alatt. Ilyen koktélban hozzáadhat fahéjat, borsmenta mézet és gyömbért.

A közelmúltban volt olyan újdonság, mint a rooibosból származó eszpresszó, megjelenésében egy átlagos eszpresszó, ugyanaz a hab a tetején és torta íz. Ilyen ital készítéséhez kávéfőzőre van szüksége. Az őrölt kávé rekeszében maga a kávé helyett rooibót kell betenni. Ezt az italt Karl Pretorius szabadalmazta. Manapság az eszpresszó mellett piros latte és cappuccino is megtalálható.

Videó: a rooibos tea jótékony tulajdonságai

Javasoljuk, hogy olvassa el


Hagyj hozzászólást

a send

avatar
wpDiscuz

Még nincs hozzászólás! Dolgozunk azon, hogy kijavítsuk!

Még nincs hozzászólás! Dolgozunk azon, hogy kijavítsuk!

féreg

szépség

javítások