Cikk tartalma
Ha zöldségeket termeszt vagy csak nagy mennyiségben vásárolja meg őket, akkor valószínűleg már elgondolkodott azon, hogyan tárolhatja őket helyesen. De ha a paradicsom, az uborka és a bogyós gyümölcsök egyenesen az üvegedénybe kerülnek, és senkinek nincs kérdése ezzel, akkor a hagymának és a burgonyanak más megközelítésre van szüksége.
A burgonya zöldre válik és idővel rothadni kezd, és a hagyma várja a lehetőséget, hogy kiürítse a következő „nyilat”. De készleteket kell készítenie szezonban, miközben még mindig olcsók és megfizethetőek. Van kiút a helyzetből! Nézzük meg, hogyan lehet friss zöldségeket és egyéb természetvédelmi ajándékokat tartani a télen.
Harisnya második élete
Be lehet tárolni a hagymát bennük, és ez nem csak a nagyanyáink újabb bunkója, akiknek nem kell rohanniuk, hogy gúnyolódjanak. Manapság még az európaiak is hagymát tárolnak régi „tésztafélékben”, mivel ezt a módszert a háztartási szakértők támogatják.
Fontos, hogy a harisnya könnyű legyen, mert a sötét íjban nem lesz fény. Ügyeljen arra, hogy szétválasztja a hagymákat egymástól, csomókat kötve harisnyába. A végtagban lévő ilyen hagyma „lábát” hűs és száraz helyen kell tárolni. A hagyma így jól szellőződik, és csak akkor kell ollóval élesítenie, hogy szükség esetén megkapja a hagymát.
Gyümölcsök - jobbra, zöldségek - balra
Az almához hasonlóan a banán, az őszibarack és az avokádó tulajdonsága is, hogy felgyorsítsa a természet egyéb ajándékainak érését, ezért ezeket külön kell tárolni. A legtöbb gyümölcs "képes" normál hőmérsékleti körülmények között érni, de a narancs, a mandarin és a szőlő ezen a hőmérsékleten romlik - a hűtőszekrényben kell érni. Ez nem mondható a fokhagymáról, amely a hűtőszekrény körülményei között azonnal kiszárad és csírázik. Ehelyett tekerje a fokhagymát papírba, és helyezze száraz és sötét helyre.
Hagyja abba a bogyók mosását
Még ha meg is vásárolja őket. Ha több bogyó van, mint amennyit enni tud, akkor ne öblítse le őket, hogy a baktériumok ne szaporodjanak rajtuk. Ez az eset áll fenn, ha a tisztaság nem garantálja egészségünket. De nem csak a bogyók rendkívül nemkívánatosak.
Tárolja az almát a burgonya mellett
Az alma rossz szomszédok a többi gyümölcs számára, mivel etilént termelnek, amely felgyorsítja a későbbiekben újra érő és romló gyümölcsök érését. De egy másik dolog a burgonya környéke! Az Apple gáz megakadályozza a rothadást. Elegendő néhány almát a burgonya közelébe helyezni - és boldogan teljes lesz. A burgonyát sötét helyen, hűvös és száraz helyen tárolja.
A lényeg az, hogy ... zeller összeroppant!
Nem mindenki képes megbirkózni az egész nagy zeller-aromival egy ülésen, így a hűtőszekrényben való szomorú hervadást leggyakrabban neki szánják, amíg emlékezetükre nem kerül. De megmentheti a zeller életét.
Annak érdekében, hogy étvágygerjesztően ropogós maradjon, mossa meg, szárítsa meg és fóliával borítsa be, hogy a levegő átfolyhasson az egyik végén. Így a zeller 2 hét alatt nem veszíti el ízlését.
De nem tudod mosni a salátát. Használjon pergament vagy papírt, tegye oda a salátát, majd tegye ezt a "babát" egy légmentesen lezárható fedéllel ellátott edénybe. A jégsaláta és fűszeres rukolája szintén nem szereti vízzel vagy levegővel érintkezni.
Zöldek a télhez
A zöld hagyma megőrzése érdekében vágja le tollát egy közönséges műanyag palackba, szorosan húzza meg a fedelet és helyezze a fagyasztóba. Annak érdekében, hogy egy kis hagymát télen vegyen, meg kell ráznia az üveget, és önteni a megfelelő adagot.
Videó: zöldségek, gyümölcsök és gyógynövények fagyasztása télen
a send